קרקרים

במקום מגש גבינות טיפוסי, הגישו את עץ הגבינות המרשים (והטעים) הזה. מתאבן גבינה זה, פינוק חגיגי, נראה כמו משהו שרק טבח מנוסה יכול להכין, אבל הוא למעשה די פשוט. להרכבה, קרא עוד

• קרקרי גבינה
• הרכבה ועיצוב

מתנות חג המולד האכילות המקסימות הללו עשויות מקרקרים פריכים תוצרת בית. כל קופסה מכילה מנה נדיבה של ממרח גבינה לטבילה במגוון חטיפים, כולל ירקות פריכים, בשרים ופצפוצי גבינה. קרא עוד

קרש יפהפה עם בשר פרוס, פירות ואגוזים הוא פינוק שנראה מרשים וחוסך הרבה זמן, מכיוון שלא צריך לבשל כלום. כדי שיהיה קרש מאורגן בצורה מושלמת, הוא צריך לכלול כמה סוגי בשר - קרא עוד

קדירה פשוטה זו עשויה מגרעיני תירס קפואים ושמנת, וכתוצאה מכך נוצרת קרום רך וקרמי שמעליו קרום פריך של קרקרים חמאתיים וגבינת צ'דר לבנה. שילוב מושלם של מרקמים וטעמים מנוגדים! קרא עוד

תבשיל אננס מתוק ומלוח הוא תוספת פופולרית בדרום ארצות הברית, ובצדק: הוא טעים באותה מידה עם הודו לחג ההודיה כמו שהוא טעים עם חזיר מזוגג בחג המולד. נסו את השילוב של לחם אפוי רך... קרא עוד

הראפים הפריכים והעשירים בסיבים הללו עשויים מדפי אצות אפויות במקום לחם שטוח. מלאו אותם באבוקדו וסלמון מעושן והגישו כמתאבן או כנשנוש ערב דל קלוריות שלא ישאיר אתכם בתחושה אשמה. קרא עוד

כשמדובר בתבשילי קדירה, קישואים לרוב מתעלמים מהם לטובת כרובית או ברוקולי. עם זאת, עם תוספת גבינה ותוספת קרקרים פריכה, הם הופכים לתבשיל הקיץ המושלם להגשה עם... קרא עוד

לא מצליחים להחליט איזה מתאבן להגיש במסיבת בית? בחרו בשילוב הזה של כנפי באפלו וברי אפוי. הגישו אותו כמטבל עם קרקרים לטבילה. זה טעים בדיוק כמו כנפי באפלו מטוגנות, אבל אפשר להכין ביד ו— קרא עוד

מצה מתוקה ומלוחה זו לחג כל כך טעימה, שתרצו להכין אותה כל השנה. קרקרי מצה מלוחים מכוסים בשכבה של קרמל תוצרת בית, שוקולד נמס, ומעליהם פתיתים. קרא עוד

במקום לחם או פירורי לחם, מוסיפים קרקרים מרוסקים לבשר הטחון עבור קציצת הבשר הזו, ומנגולד עסיסי וצימוקים זהובים מעניקים לקציצת הבשר טעם מתוק ומלוח, שמקוזז יפה על ידי הזיגוג המתוק-חמצמץ שעל ה... קרא עוד

אחד הדברים הטובים ביותר בגבינה הוא שקל לעצב אותה. וכאשר מעצבים אותה לגוש גבינה, היא תמיד מהווה מתאבן נהדר לכל מסיבה. גוש גבינה זה משלב את האגוזיות של גבינה שוויצרית עם הטעם המלוח של... קרא עוד

כשמבשלים תבשיל אטריות טונה על תבנית אפייה גדולה, מקבלים מילוי גבינתי קרמי עוד יותר וקרום פריך למעלה. לתוספת מושלמת, שלבו פירורי לחם פנקו עם קרקרים גרוסים. והגבינה הטעימה... קרא עוד

איך להכין דלעות קטנות מפילה חזה עוף? הטריק למנה ראשונה מקורית זו של ליל כל הקדושים טמון בכמה חיתוכים אסטרטגיים (אבל פשוטים) בעזרת סכין. פילה חזה עוף מושרים בקפיר, ואז מגולגלים בבצק קצוץ - קרא עוד

קינוח זה עשוי בצורת סוכריית גביע ריס ענקית עם מילוי חמאת בוטנים בתוך קערת שוקולד. אבל מלבד חמאת הבוטנים, יש עוד הפתעה בפנים: פיזור של ריס'ס פיסות. כדי להכין אותו, תצטרכו: קרא עוד

חטיף עוגת תותים זה מוכן ישירות בשקית של קרקרים מתוקים, מה שמקל על אכילה עם כפית תוך כדי תנועה. ילדים יאהבו את זה! תנו לקרקרים להשרות את מיץ התותים הטרי, ואז פזרו מעל קצפת ותותים קצוצים. קרא עוד

• תוֹסֶפֶת
• שעועית

ניתן לאפות כמות קטנה של קדירה של שעועית ירוקה ופטריות בתבנית פאי מזכוכית. היא שטוחה ורחבה, מה שמבטיח שהשעועית והציפוי הפריך יפוזרו באופן שווה בכל מנה. לציפוי, הכינו תבנית מטוגנת - קרא עוד

• הבסיס של הקינוח
• תוספות אופציונליות (אחת לבחירתכם)

חטיפים פריכים העשויים מדגני בוקר ומרשמלו מומסים הם קינוח אמריקאי תוצרת בית פופולרי שמקורו באמצע המאה ה-20. פינוק לא יומרני זה אהוב בזכות קלות ההכנה, הפריכות והטעם שלו. מתכון זה כולל: קרא עוד

הכינו תערובת חטיפים למסיבת בית שמשתלבת בצורה מושלמת עם בירה, קוקטיילים ומשקאות אחרים. התערובת כוללת הרבה חטיפים קטנים: ריבועי תירס פריכים, מיני בייגלה, בוטנים, תירס, צ'יפס וגרעיני חמניות. הכל מכוסה ב... קרא עוד

פרפה תוסס זה הוא קינוח חלומי! דל קלוריות אך טעים להפליא, הוא מלא בפירות יער טריים בשכבות של ציפוי גבינת שמנת עדין, אוורירי ודל שומן. כדי להפוך את הפרפה למרשים עוד יותר, קשטו אותו ב: קרא עוד

גזרים מתוקים באופן טבעי מהווים בסיס נהדר לרוטב טבילה סמיך בהשראה אסייתית. צולים אותם בתנור לקבלת טעם עשיר יותר, ומקציפים אותם עם משחת מיסו, ג'ינג'ר, חומץ אורז ורוטב סויה לקבלת טעם ייחודי... קרא עוד

הקינוח הטעים והאלגנטי הזה לוקח רק 5 דקות להכנה והוא מושלם כשאתם קצרים בזמן ולא מרגישים בנוח להגיש קינוחים קנויים לאורחים. פודינג וניל קנוי מעורבב פשוט עם מחית דלעת, בננה מעוכה ותבלין דלעת. קרא עוד

כריך הקרקרים הענק הזה במילוי גבינה יהיה להיט במסיבת הבית שלכם. הגישו אותו במקום מטבל הגבינה או צלחת הגבינות הרגילה, והאורחים שלכם יזכרו את הפינוק הזה לאורך זמן. הקרקר עצמו פריך וטעים - קרא עוד

ישנן וריאציות רבות של מק אנד צ'יז אמריקאי תוצרת בית, וההבדל העיקרי הוא השילוב של סוגי גבינה שונים. במתכון זה, רוטב הגבינה עשוי מתערובת של הווארטי דנית, צ'דר צהוב חריף וגבינה אמריקאית לבנה. קרא עוד

• תוֹסֶפֶת
• מק אנד צ'יז

אם אתם אוהבים פסטה ברוטב גבינה, אתם בהחלט תעריכו את הגרסה הזו עם ניוקי איטלקי במקום פסטה מסורתית. כדורי בצק תפוחי אדמה רכים מצופים ברוטב גבינה סמיך ודביק בטוח ירשימו אתכם. קרא עוד

ממרח זה שובה לב לא רק בהצגתו המרשימה, אלא גם במרקמו המדהים ובטעמו הקרמי עם תווים תוססים של שום ועשבי תיבול טריים. כדי להסמיך את הממרח ולקבע אותו לצורה הרצויה, תלו את תערובת הגבינה במסננת וחכו עד... קרא עוד

• לְעַקֵם
• מילוי או זיגוג

קינוח זה נוצר בהשראת הכריך האמריקאי הפופולרי, חמאת בוטנים וריבה (PB&J). אותו שילוב טעים של חמאת בוטנים וריבה ענבים (ריבה) משלים עם שוקולד, וכתוצאה מכך טעם יוקרתי. קינוח - קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• גנאש
• תוספות

עוגות הגבינה המיניאטוריות האלה נראות אלגנטיות להפליא ומושלמות להגשה בקבלות פנים ובחגים. הן גם מושלמות להקפאה. אפשר להכין אותן מראש ולאחסן אותן במקפיא עד היום שצריך אותן, או להוציא אותן אחת אחת ו— קרא עוד

אם אתם מכינים ארוחת ערב בהשראה אסייתית, הציעו את מטבל אדממה הסמיך הזה כמתאבן. חלב קוקוס, ג'ינג'ר טרי, מיץ ליים ורוטב סריראצ'ה מעניקים לו טעם רב-גוני עם תווים חריפים וחמצמצים. קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• תוֹסֶפֶת

המילוי לעוגת הגבינה הזו עשוי מתערובת של גבינת שמנת רגילה ומסקרפונה איטלקית, בעלת תכולת שומן גבוהה יותר, מה שאומר שהקינוח קטיפתי וקרמי במיוחד, ראוי לחגיגה גדולה. סמיך - קרא עוד

הכינו את המטבל הגבינתי והדביק הזה לאירוע מיוחד, הכולל בשר סרטנים אמיתי ושפע של תרד בריא. שלושה סוגי גבינות - שמנת, פרמזן ומונטריי ג'ק - מוסיפים למנה הראשונה טעם עשיר, בעוד שתוספת יפנית פריכה מוסיפה נגיעה של... קרא עוד

הגישו סרדינים משומרים כמנה ראשונה עם יין או בירה, וכך הכנת שני מעדנים מקופסה אחת. פשוט סננו את השמן מהסרדינים וערבבו אותו עם פטרוזיליה טרייה קצוצה, צנוברים, דבש ולימון. כך, מקופסה אחת, יש לכם... קרא עוד

עם אבקת חמשת התבלינים הסינית, רוטב סויה וג'ינג'ר, תערובת זו של שקדים, בוטנים, קרקרי צדפות ושומשום מוסיפה טעם אסייתי מתוק וחריף. קחו אותה לדרך או לעבודה כחטיף, או הגישו אותה כמתאבן עם... קרא עוד

"למקרוני וגבינה יש מקום מיוחד בלב שלי", אומרת סאני אנדרסון. "אמא שלי הכינה מק אנד צ'יז משלה רק בחגים, ובשאר הזמן זה היה פשוט מהסוג המוכן מראש מקופסה. כמבוגרת, המצאתי מתכון -" קרא עוד

חובבי מקרוני וגבינה יאהבו את הקדרה הזו, הכוללת קליפות פסטה גדולות ממולאות במילוי מק אנד צ'יז העשוי מקליפות קטנות יותר ברוטב גבינה. ​​הקונכיות הממולאות מונחות בתבנית עם רוטב גבינה ומעליהן... קרא עוד

• סלט כרוב
• לָדוּג

לפני הטיגון, יש להשרות נתחי פילה בקלה (או דג לבן אחר) בתערובת של חלב וביצה. תערובת זו תחבר טוב יותר את הדג העדין יחד, תמנע ממנו להתפרק במחבת, וגם תשמש כ"דבק" מצוין לפירורי לחם העשויים מבשר קצוץ... קרא עוד

הרשימו את האורחים שלכם עם תוספת ייחודית זו: תבשיל אננס, מושלם עם צלי חגיגי, חזיר או עוף חריף. אננס משומר קצוץ מעורבב עם קמח, סוכר וגבינת צ'דר חריפה מגוררת. קרא עוד

טארט יוקרתי זה נוצר בהשראת קינוח המדורה האמריקאי ס'מורס - שילוב פשוט אך טעים של קרקרים, שוקולד נמס ומרשמלו צלוי על מדורה. בסיס הטארט הוא קלתית - קרא עוד

לעתים קרובות, אספרגוס קלוי מוגש עם רוטב ומעליו תוספת פריכה וביצים קצוצות, אבל מתכון זה מספק טעם מקסימלי. אספרגוס מולבן מוגש עם ביצים קשות קצוצות ומעליו רוטב גבינה. קרא עוד

הדרך הקלה ביותר להכין תבשיל ברוקולי טעים ועסיסי. התבשיל כולל פרחי ברוקולי (חלבו פרחים קפואים), מיונז, גבינת צ'דר מגוררת, מרק פטריות משומר וביצים. פשוט ערבבו את כל המרכיבים יחד בקערה. קרא עוד

הפכו קרקרים פשוטים מלוחים לחטיף יוצא דופן שכולם יאהבו. קרקרים מלוחים מוגשים עם חמאה מומסת וקרמל סוכר חום, ובזמן שהקרמל חם, מורחים את השוקולד באופן שווה מעל. מכינים את החטיף באופן הבא: קרא עוד

בחג המולד או בראש השנה הקרובים, פנקו את יקיריכם בעוגת עץ חג המולד מקסימה, המורכבת בקלות מקאפקייקס. קל להגיש ולאכול, ניתן לקרוע אותה קאפקייק אחד בכל פעם, והיא נראית אלגנטית ומרשימה מאוד. הבסיס הוא קרא עוד

אם אתם מתכננים ערב סרטים עם יקיריכם, במקום פופקורן מסורתי, נסו את תערובת החטיפים הטעימה, הפריכה והמלוחה המתוקה הזו. תערובת זו כוללת פופקורן, קרקרי אורז יפניים, בוטנים מלוחים, שומשום ו... קרא עוד

תערובת החטיפים הפריכה הזו היא פינוק נהדר למסיבות ביתיות. אפשר גם להגיש אותה לאורחים בזמן שהם מחכים למנה העיקרית או לקחת אותה לדרך לנשנוש מהיר. היא כוללת ריבועי אורז תפוחים מדגני בוקר, קרקרי אורז, - קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית
• גנאש

קינוח זה הוא שילוב יוקרתי של שני פאי אמריקאים ביתיים פופולריים: פאי דלעת סתיו ובלונדי. זהו מתכון ללא בצק, המוכן עם קרום עשוי מגבינת שמנת כתושה ומעורבבת בה. קרא עוד

תבשיל קדרה אמריקאי משביע וטעים הכולל עוף, אורז בר, ירקות וגבינה מגוררת, הכל ברוטב שמנת עשיר ומלוח, ועליו תוספת קרקרים סמיכה ופריכה. תבשיל זה דורש עוף מבושל. קרא עוד

לאחר האפייה בתנור, גבינת הקמבוזולה הופכת למרקם סמיך ולעיס שניתן להגיש כמתאבן חם עם קרקרים או פירות לטבילה. הטעם החריף של התבנית הלבנה והכחולה האצילית של גבינה זו משלים... קרא עוד

אפילו ילדים יודעים שמקרוני וגבינה אפילו יותר טעימים עם תוספת נקניקיות. מק אנד צ'יז זה מוכן כקדרה עם נתחי נקניקיית עוף מטוגנים ברוטב תפוחים. כל המרכיבים הופכים את המנה הזו לטעימה - קרא עוד

עוגה מפוארת זו מכילה את כל המרכיבים של קינוח הקמפ האמריקאי ס'מורס: קרקרים גרהם, שוקולד ומרשמלו. יחד, הם יוצרים טעם ומרקם טעימים. קרקרים גרהם גרוסים מעורבבים לתוך הקלתית, ו- קרא עוד

מה יכול להיות יותר טעים ממקרוני וגבינה תוצרת בית? כולם יאהבו את הקליפות הרכות הטבולות ברוטב עשיר וגבינה, מלא בטעמים בזכות פלפלי פימנטו, נתחי טונה ופטריות מוקפצות. מתכון זה דורש: קרא עוד

ניתן להכין את תערובת החטיפים הזו מראש ולקחת איתה לדרך, להגיש אותה עם בירה, או ליהנות ממנה בזמן צפייה בטלוויזיה. ניתן להכין אותה באמצעות כל חטיף קטן שיש לכם בהישג יד, כמו פופקורן או דגני בוקר. קרא עוד

• קלתית קרקרים של גרהם
• מילוי קרם ברולה

טארט זה משלב שני קינוחים מעולים: עוגת גבינה תפוזים וקרם ברולה. כמו עוגת הגבינה, הוא נאפה על קרום פירורי העשוי מקרקרים גרהם גרוסים, חמאה וסוכר. המילוי שלו עשוי מבסיס קרמי - קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

עוגת גבינה לימון טעימה ועדינה זו נאפית על קרום פירורי של קרקרים גרהם גרוסים, מעורבבים עם חמאה וקינמון. לטעם הדרים תוסס, המילוי מועשר גם במיץ וגם בגרידת לימון. קרא עוד

פרפה תותים הוא קינוח פשוט שלוקח רק כמה דקות להכנה, אך שובה לב במראהו המרשים ובשילוב הטעמים. הכינו כוסות יפות ואלגנטיות לקינוח - חשבו על זה כאילו זה חצי מוכן. הגישו ב... קרא עוד

עוגת גבינה בריאה זו עשויה מתערובת של גבינת שמנת דלת שומן ודלת שומן ושמנת חמוצה דל שומן. למרות זאת, הקינוח כל כך קטיפתי וקרמי, שקשה לנחש ממה הוא עשוי. קרא עוד

מתאבן יפני של סלמון מעושן ופירה אבוקדו חריף המוגש על מצע של שבבי אצות אפויים, שניתן למצוא במדרונות חטיפים אסייתיים או באינטרנט. מזלפים רוטב סויה ומפזרים קרא עוד

עוף טעים ובריא זה בפירורי לחם פריכים מתבשל במהירות ואינו מכיל עודף שומן. תערובת של קרקרים מלוחים גרוסים, קורנפלקס ושומשום יוצרת את הקרום המושלם. השתמשו בחתיכות עוף שונות ללא עור וללא עצמות ו... קרא עוד

הכינו חומוס בסגנון יפני אקזוטי יותר באמצעות פולי אדממה ומיסו, משחת סויה מותססת שתעניק לחטיף שלכם טעם אומאמי ייחודי. משחת מיסו מגיעה בכמה סוגים, לכל אחד טעמים מעט שונים: לבן - קרא עוד

מתאבן לטבילה הזה משלב בשר סרטנים רך עם רוטב שמנתי של גבינת שמנת ושמנת חמוצה. קורטוב של רוטב חריף, שן שום ותיבול לסרטנים מוסיפים טעם חריף. ומיץ לימון עם פטרוזיליה קצוצה וירוק - קרא עוד

• טַארט
• קרם לימון

קרם לימון (קרם לימון עם גרידת לימון ומיץ במקום חלב), המוכן לפי מתכון זה, ניתן לשמור במקרר עד חמישה ימים. הוא יוצא טעים, רך ומשיי, והוא מושלם להכנת מגוון קינוחים. קרא עוד

הכינו גלידה טעימה ומתוחכמת בצורת עוגה או פאי עם ארומה עדינה של דבש ולבנדר. הגלידה עצמה מיוצרת במכונת גלידה באמצעות קרם וניל, המבושל עם שמנת וחלב, דבש לבנדר ומיובש... קרא עוד

סטייק סליסבורי הוא סטייק מזויף, אך בניגוד לנתחי בקר איכותיים, הוא זול כמעט לכל אחד. למרות מעמדו כסטייק מזויף, סטייק סליסבורי טעים, עשיר ומוגש עם טעם מעורר תיאבון... קרא עוד

• פּוּדִינג
• ציפוי פטל

פאי מדהים זה משלב בהרמוניה קינוחים פופולריים כמו אפרסק מלבה צרפתי (אפרסקים ברוטב פטל), עוגיות סניקרדודל אמריקאיות מצופות בסוכר קינמון ופודינג וניל עדין. הפאי אינו דורש אפייה. קרא עוד

• חתיכות של עוגת גבינה
• רוטב תותים
• גְלִידָה

כדי להכין גלידה ביתית טעימה, אתם לא צריכים מכונת גלידה. אתם יכולים לחבק את הקרם ולהקפיא אותו, והוא יהיה טעים. ואם אתם אוהבים גלידה עם תוספות מתוחכמות, הקפיאו אותה עם חתיכות עוגת גבינה תות. קרא עוד

חובבי חמאת בוטנים יאהבו את הסוכריות הביתיות האלה, שדומות לקערות שוקולד מלאות בחמאת בוטנים. מלאו תבניות מאפינס עד לשליש. ראשית, משחו את החלק הפנימי ב... קרא עוד

• חתיכות של עוגת גבינה
• רוטב אוכמניות
• גְלִידָה

היופי בגלידה ביתית הוא שאפשר להכין אותה עם טעמים ותוספות שקשה למצוא במסחר, ועדיין יוצא טעים. לדוגמה, גלידת הגבינה הזו עם חתיכות עוגת גבינה אוכמניות. מעריצים - קרא עוד

חטיפי הקסם האלה היו פינוק ביתי פופולרי באמריקה כבר שנים. ומכיוון שאמריקאים אוהבים כמה שיותר דברים טעימים בביס אחד, העוגיות האלה עשירות ומשביעות להפליא. יש בהן פשוט כל כך הרבה. קרא עוד

אפשר להוסיף קצת טעם לקרקרים רגילים ולהפוך אותם לעוגיות חגיגיות אמיתיות, מלאות בטעמים עזים. לשם כך, תצטרכו חמאת בוטנים למילוי כריך הקרקרים ושוקולד מומס לציפוי. קרא עוד

כדורי התמרים הללו נוצרו בהשראת פודינג טופי תמרים אנגלי מסורתי, פינוק טעים בטעם קרמל. בניגוד לפודינג, אין צורך לאפות את הכדורים. פשוט ערבבו את כל המרכיבים, עצבו אותם והניחו אותם ב... קרא עוד

• לְעַקֵם
• מְלִית

אתם לא חייבים להכין קינוח ענק, שהשאריות שלו יגרמו לכם להילחם בדחף לאכול עוד חתיכה. שתי עוגות הגבינה הקטנות האלה טעימות בדיוק כמו פאי בגודל מלא, והן נראות אפילו מתוקות ורומנטיות יותר. עדינות וקרמיות - קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

אחרי שטעמו פרוסה מעוגת גבינה שוקולד עדינה זו, האורחים שלכם אפילו לא ינחשו שהיא מתאימה לדיאטה. למרות שהחליפו את רוב גבינת השמנת בגבינת קוטג' 1%, ושימוש בגבינת שמנת דלת שומן עבור גבינת השמנת הנותרת, קרא עוד

• מְלִית
• בָּצֵק

אם תמיד קישרתם רביולי עם כיסונים או פירוגי, המתכון הזה ייתן לכם פרספקטיבה חדשה. הכינו רביולי מתוק בטעם של קינוח הקמפינג האמריקאי ס'מורס - חתיכת שוקולד מומס ו... קרא עוד

מה משותף למסאלה צ'אי הודי ולטודי אירי הוט? שניהם משקאות תה שחור מתובלים ובעלי אפקט מחמם. שלבו טודי אלכוהולי עם מסאלה צ'אי חלבי בכוס אחת, ותקבלו... קרא עוד

כדי להפוך גלידת וניל רגילה לעוגה מפנקת, פשוט הוסיפו קלתית טעימה ותוספת מעניינת. הקלתית לעוגת גלידה זו אינה דורשת אפייה. שלבו קרקרים גרהם גרוסים, חמאה, קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

הדרך הקלה ביותר לקשט עוגת גבינה ולתת לה מראה מרשים היא ליצור פסים משוישים בצבע מנוגד על פני השטח שלה. לשם כך, ערבבו שוקולד מומס לתוך חלק ממלית גבינת השמנת וטפטפו מעליה את מלית השוקולד. קרא עוד

הקינוח האמריקאי "s'more" הוא מרשמלו מומס עם חתיכת שוקולד בין שני חצאי קרקרים. אמנם הקינוח הוא מועדף בקרב רבים, הוא עדיין פינוק לנסיעות, מושלם לשימוש יומיומי, אך הוא לא בדיוק פינוק ייצוגי. קרא עוד

• טַארט
• ריבת תפוז דם

טארט לינצר הוא פאי מפורסם בעולם מהעיר לינץ האוסטרית. הוא עשוי מקרום שקדים פירורי ועדין, ומעליו מלית ריבה ומעליו סריג מאותו בצק כמו - קרא עוד

קוב הוא סלט אמריקאי בעל שבע שכבות לא מעורבבות, אשר שימש כהשראה למטבל הזה. את המנה המוגמרת יש להגיש בקערה שקופה, שתאפשר לכם להעריך את כל הצבעים והמרקמים המתחלפים. מומלץ להגיש את המטבל בקערות נפרדות. קרא עוד

אחת המנות הראשונות הפשוטות ביותר, אך המרשימות ביותר, היא מגש גבינות. אבל חשוב לזכור שזה לא רק מבחר של גבינות שונות שאתם אוכלים כל יום, אלא סידור יפהפה של גבינות יקרות באיכות משתנה. קרא עוד

עוף, חמאה, רוטב חריף, סלרי וגבינה כחולה... שילוב המרכיבים הזה ידוע זה מכבר במטבח האמריקאי בשם באפלו. למרות שהמתכון המקורי לבאפלו הוא כנפי עוף מטוגנות עם רוטב, טעמו... קרא עוד

שרימפס סקמפי הוא מאכל איטלקי-אמריקאי המורכב משרימפס מבושל ברוטב העשוי מחמאה, שום, יין לבן יבש וגבינת פרמזן. למרות ששרימפס סקמפי מוגש בדרך כלל עם פסטה או אורז, הוא טעים באותה מידה מוגש עם... קרא עוד

מתכון מטבל שרימפס זה נוצר בהשראת מנות פירות הים המסורתיות של העיר החוף האמריקאית ניו אורלינס. המטבל מלא פשוטו כמשמעו בחתיכות שרימפס מעוררות תיאבון, טובעות ברוטב גבינה קרמי בטעם ברביקיו. בישול - קרא עוד

מטבל ברי אפוי בתנור הוא אלטרנטיבה מהנה למגש גבינות או פונדו. הגישו את המתאבן הזה לאורחים שלכם, והם ישמחו כל כך שתרצו להכין יותר ממנה אחת. הניחו גלגל של ברי בכלי מתאים. קרא עוד

צ'ילי סינסינטי הוא מאכל אמריקאי שמקורו והפך לפופולרי מאוד במדינת אוהיו, שם ממוקמת סינסינטי. הוא הומצא בתחילת המאה ה-20 על ידי מהגר יווני, שהעניק לרוטב הבשר טעם ים תיכוני. קרא עוד

הכינו טאקוס טעימים בסגנון מקסיקני-אמריקאי על ידי מילוי ס'מורס, קינוח קמפינג אמריקאי פופולרי המוכן מקרקרים מומסים של גרהם, מרשמלו ושוקולד חלב, לתוך טאקוס טורטיה. כדי לעצב את הטורטיות לצורת הטאקו הרצויה, השתמשו ב... קרא עוד

• עוּגָה
• מְלִית

עוגת הגבינה הזו בצבעים הפטריוטיים של הטריקולור הלאומי תהיה להיט אמיתי במהלך חגיגות החג הלאומי. ניתן גם להשתמש בצבעי מאכל בצבעים אחרים כדי להתאים את עוגת הגבינה לנושא שלכם. קרא עוד

קינוח פיליפיני טעים בשכבות, קל להכנה, מהירה וללא צורך באפייה. שכבות של קצפת עם חלב מרוכז, קרקרים מפוררים של גרהם ופרוסות מנגו בשל ועסיסי מונחות בתבנית. לאחר מכן... קרא עוד

עוגת גבינה מסורתית היא פאי העשוי מגבינת פילדלפיה, ביצים ושמנת, ומעליו פירות טריים. הקרום אפוי או עשוי מעוגיות מפוררות. מתכון זה משתמש בעוגת גבינה ללא אפייה. קרא עוד

מתכון זה משלב שני קינוחים פופולריים להפליא - קייק פופס וס'מורס. קייק פופס הם פינוק מתוק שמקורו בארה"ב, המורכב מכדור ספוג מצופה המשופד על מקל, בעוד שס'מורס הם משהו דומה - קרא עוד

פאי חמאת בוטנים ללא אפייה הוא קינוח טעים שתוכלו להכין לקהל. קראסט של קרקרים גרהם גרוסים מכוסה בציפוי גבינת שמנת חמאת בוטנים קליל וקצפת וניל, ומעליו... קרא עוד

עוגת גבינה עם מוס קיץ היא מתכון לעוגת גבינה ללא אפייה. היא משתמשת בקרקרים גרהם גרוסים במקום בקלתית, והמלית מורכבת משכבות מתחלפות של גבינת שמנת, בעלת מרקם קליל דמוי מוס, וריבת פירות יער. עוגת הגבינה עצמה מוגשת - קרא עוד

• גבינת ליים (קרם)
• עוּגָה
• תוֹסֶפֶת

פאי קי ליים הוא קינוח אמריקאי העשוי ממיץ ליים, חלמון ביצה וחלב מרוכז בקליפת בצק. זהו הפאי הרשמי של מדינת פלורידה. הפאי הקלאסי עשוי מלימונים מקסיקניים קטנים וחמצמצים, שהם... קרא עוד

ס'מור הוא קיצור של "עוד קצת", שמשמעותו "עוד קצת". קינוח מסורתי זה, שנאכל בדרך כלל ליד מדורות, פופולרי בארצות הברית ובקנדה. הוא מורכב מ... קרא עוד

קרקרים פריכים וטעימים עם ארומה תוססת וטעם גבינתי מגבינת צ'דר מיושנת. זרעי השומשום המעורבבים בבצק ומפוזרים מעל מוסיפים נופך מיוחד. זה הופך אותם לדומים עוד יותר לקרקרים קנויים, אבל... קרא עוד

• קאפקייקס
• קרם גבינה וניל
• קולי פטל

קאפקייקס מקסימים אלה הם טוויסט על נושא עוגת הגבינה הניו יורקית. הם מציעים את כל הטעמים של עוגת הגבינה הפופולרית: שילוב טעים של קרום ומילוי גבינת שמנת טעים, ועוד משהו קטן נוסף. הבסיס של קאפקייקס אלה הוא קרום העשוי מ- קרא עוד

• עוּגָה
• גְלִידָה

הקינוח האיטלקי semifreddo (באיטלקית "חצי קר") משלב את הטוב ביותר של גלידה, עוגה ומוס. Semifreddo עשוי משמנת מתוקה מוקצפת, ביצים וסוכר ומעורבב עם רטבים מתוקים שונים, שוקולד, קרא עוד

• המבורגרים
• רוֹטֶב

בשר סרטנים רך להפליא בציפוי פירורי קרקרים פריך בטוח ירשים. ההמבורגרים האלה מושלמים למסיבת חג - הם קלים להכנה, קלים לאכילה, והאורחים בוודאי יתפעלו משילוב הטעמים. קרא עוד

חרדל ובייגלה מספקים ציפוי פריך ומלוח לצלעי חזיר. כריכי הסליידר האלה הם חטיף נהדר עם בירה קרה בזמן צפייה במשחק כדורגל. קרא עוד

• עוּגָה
• פודינג רום
• קצפת בטעם רום וליים

פאי דארק אנד סטורמי הוא גרסה בצק לקוקטייל דארק אנד סטורמי המפורסם, המוכן מבירת ג'ינג'ר, רום כהה וליים. בסיס הפאי האלכוהולי עשוי מקרום העשוי מלחם מרוסק. קרא עוד