רוטב חמאת בוטנים לגלידה

קולות: 1

זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 672, שומן כולל 50 ג'., שומנים רוויים 20 ג'., חלבונים 16 ג'., פחמימות 45 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 70 מ"ג, נַתרָן 89 מ"ג, סוּכָּר 39 ג'.

חמאת בוטנים קרמית מכינה רוטב גלידה נהדר. פשוט שלבו אותה עם חלב מרוכז וחמאה וחממו עד לקבלת תערובת חלקה. שפכו את הרוטב החם על גלידת וניל לקבלת טעם נפלא. זה גם עובד מצוין על פנקייקים, קרפים ומאפים שתרצו להוסיף להם מעט טעם אגוזי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוס חמאת בוטנים שמנתית
0.5 כוסות חלב מרוכז עם סוכר
55 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
כפית אחת של תמצית וניל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: חלב מרוכז, חמאת בוטנים

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את חמאת הבוטנים והחלב המרוכז בסיר קטן על אש נמוכה. הוסיפו בהדרגה את החמאה. המשיכו לבשל תוך כדי ערבוב עד לקבלת רוטב חלק. הסירו מהאש וערבבו פנימה את הוניל.
הניחו לרוטב להתקרר (הוא יתחיל להסמיך כשהוא מתקרר). כשהרוטב מוכן להגשה, חממו אותו במיקרוגל במשך מספר שניות עד שהוא הופך לנגיש.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים מהירים / מנות קיץ / ארוחת בוקר / קינוחים / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים / גלידה, סורבה / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים