עוגת גבינה על מקל

קולות: 2

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

שאריות של עוגת גבינה גדולה במקרר שכולם נמאס להם לסיים אולי לא דבר נפוץ. אם זה אכן קורה, יש דרך חסינת תקלות לתת לקינוח חיים שניים. פאי על מקל זה הוא תוספת מושלמת למסיבת ילדים. מבוגרים רבים בוודאי ישמחו גם כן.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חצי מהנותר עוּגַת גְבִינָה קוטר 23 ס"מ, קפוא
250 גרם של גרגירי ציפוי שוקולד (קרא עוד) סָעִיף לגבי שוקולד)
1.5 כפיות שמן צמחי
1/4 כוס סוכריות חמאת בוטנים מרוסקות מצופות שוקולד
1/4 כוס סוכריות שוקולד מרוסקות מצופות בסוכר (כמו M&M's)
1/4 כוס בוטנים מלוחים קצוצים
1/4 כוס סוכריות טופי מרוסקות
אביזרים מיוחדיםמקלות סוכרייה על מקל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד צ'יפס (גרגירים), דראז'י, קַשׁתִית, בֹּטֶן

בישול המנה לפי המתכון:

בעזרת כף קטנה או כף עגולה צרו כדורים מעוגת הגבינה שנותרה. לאחר שחילצתם חלק, גלגלו אותו בידיים כדי ליצור צורה כדורית עוד יותר.

מניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ומחדירים מקל סוכרייה על מקל לחלק העליון של כל כדור, לאחר מכן לוחצים סביב התחתית כדי לקבע. מקפיאים למשך שעה.
הכינו סיר כפול. הביאו מים לרתיחה עדינה בסיר בינוני. הניחו קערה קטנה מעל, וודאו שהתחתית שלה לא נוגעת במים הרותחים. שפכו פנימה את שוקולד צ'יפס וערבבו עד להמסה ויצירת משחה חלקה. ערבבו פנימה את שמן הירקות עד לקבלת תערובת חלקה.

טבלו במהירות את כדורי עוגת הגבינה בשוקולד המומס וסובבו אותם כדי לצפות אותם לחלוטין. ייתכן שתצטרכו סכין כדי למרוח את הציפוי. בזמן שהשוקולד עדיין רטוב, פזרו על כדורי עוגת הגבינה סוכריות מרוסקות, טופי או בוטנים לבחירתכם והחזירו אותם לתבנית האפייה. הכניסו למקרר עד להתייצבות, כ-5 דקות.

מַתכּוֹן עוגת גבינה גלידה על מקל.

מחבר המתכון - ננסי פולר היא שפית, אשת עסקים ומארחת אמריקאית מקלווראק, ניו יורק.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / קינוחים / סוכריות / / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים