חטיפי סניקרס מטוגנים על מקל

קולות: 1

זְמַן: שעתיים ו-33 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4

בארה"ב, ניתן למצוא את חטיף הסניקרס הפופולרי לעתים קרובות לא רק בעטיפה הרגילה שלו, אלא גם בבלילה מטוגנת. לאחר שניסו את הממתק המתוק, היו שהחליטו לקחת אותו לשלב הבא ולחוות את טעמו המטוגן. זה אולי לא המזון הבריא ביותר, אבל תצטרכו לדאוג לגבי הקלוריות הנוספות בהמשך, ולא תצטערו על הטעם.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

4 חטיפי סניקרס גדולים
כוס קמח אחת
2 כפיות סודה לשתייה
3/4 כוס מים מינרליים מוגזים
שמן צמחי לטיגון

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולדים, קֶמַח, מַיִם מִינֶרָלִיִים, מים מוגזים

בישול המנה לפי המתכון:

משחילים כל חטיף על שיפוד עץ או מקל סוכרייה על מקל. מקררים למשך שעתיים לפחות או למשך הלילה.
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח וסודה לשתייה. מוסיפים את סודה לשתייה בטורטיה עד לקבלת בלילה חלקה (בדומה לעוביה לבלילת פנקייק). מחממים שכבה של שמן צמחי בעובי 10-15 ס"מ בסיר טיגון עמוק עד שמדחום מראה 166 מעלות צלזיוס.

החזיקו חטיף סניקרס במקל, טבלו אותו בבלילה וערבבו אותו כדי לצפות את פני השטח. הניחו בזהירות את החטיפים, כולל המקלות, בשמן החם. טגנו עד פריכות, הפכו לפי הצורך (1.5-2 דקות). בעזרת מלקחיים, הוציאו כל חטיף במקל. הניחו על מגבות נייר או רשת צינון כדי לנקז עודפי שמן והגישו חם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / טיגון עמוק / אוכל מהיר / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים