לחם שום צלוי
קולות: 8
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
לחם שום צלוי, ארומטי וטעים, מהווה תוספת נפלאה לכל ארוחה. ניתן להגישו גם כחטיף עצמאי, אולי עם בירה, או להשתמש בו להכנת כריכים פריכים. לפני הצלייה, פרוסות הבאגט מוברשות בתערובת של חמאה רכה, שום כתוש ופטרוזיליה. ואם תצלו אותו על גריל פחמים במהלך פיקניק, הארומה החריפה תועשר בתווי עישון, מה שיהפוך אותו לעוצמתי עוד יותר. מתאבן שאי אפשר לעמוד בפניו.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו 4 כפות חמאה רכה עם שן שום קצוצה אחת, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה ו-1/4 כפית מלח ופלפל. מורחים על פרוסות בגט בעובי 2.5 ס"מ. צולים על אש בינונית-גבוהה, תוך כדי הפיכה, עד להופעת סימני צלייה, 2 עד 4 דקות (במידת הצורך, מעבירים לחלק קריר יותר של הגריל).
קטגוריות:
מתכונים דומים
