יוגורט שום
קולות: 1
זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 300 גרם
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 300 גרם
הפכו יוגורט יווני רגיל לרוטב ים תיכוני קליל שמשתלב היטב כמעט עם כל מנה: בשר, ירקות, עוף, תוספות מדגנים, ואפילו כרוטב לטבילה למנות ראשונות. פשוט הוסיפו שום כתוש ומלח ליוגורט, ואתם מוכנים. להגשה יפה, טפטפו שמן זית על פני רוטב היוגורט ופיזרו עשבי תיבול.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- כוס ורבע יוגורט
- שן שום אחת
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- כתשו שן שום אחת ופזרו מעל מלח גס, לאחר מכן מעכו ומרחו בעזרת הצד השטוח של סכין עד לקבלת משחה. ערבבו עם 1 1/4 כוסות יוגורט יווני רגיל דל שומן ודללנו במים עד לסמיכות הרצויה.
- טפטפו שמן זית ומפזרים מלח, פלפל שחור, פפריקה מעושנת וכמון. הגישו עם קוסקוס או העבירו לפוט-או-פה בעזרת כף.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / מטבלים / רטבים לסלט / רשת האוכל - מתכונים / מטבח איטלקי
מתכונים דומים
