לחם קוף תפוחים צלויים וטופי

קולות: 3

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 303, שומן כולל 11 ג'., שומנים רוויים 6 ג'., חלבונים 6 ג'., פחמימות 45 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 24 מ"ג, נַתרָן 374 מ"ג, סוּכָּר 15 ג'.

אם יש לכם בצק קנוי בהישג יד, הכנת לחם קופים מתוק היא קלי קלות. מתכון זה מושלם למי שיוצא לפיקניק ורוצה להפתיע חברים עם קינוח מושלם לאירוע. לחם הקופים נאפה בתבנית מאפינס מתכת ממש על הגריל בזמן שכולם אוכלים את הבשר. המתכון דורש רק חמישה מרכיבים, אבל המפתח הוא השילוב של תפוחים וקרמל רך וקרמי. זה פשוט בלתי ניתן לעמוד בפניו!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6 כפות חמאה מומסת ללא מלח
1/4 כוס סוכר + תוספת לאיבוק המחבת
שפופרת אחת (450 גרם) בצק קר עבור ביסקוויטים
1 תפוח גרני סמית קטן, קלוף וחתוך לקוביות
8 קרמל רך סוכריות טופי, ללא אריזה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, קַשׁתִית, בָּצֵק עָלִים

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים מראש את הגריל לחום בינוני-גבוה, ומכינים חום עקיף.
משמנים 8 כוסות של תבנית מאפינס בנפח 12 כוסות ב-2 כפות חמאה ופוזים כל אחת מעט סוכר כדי לצפות קלות. מחלקים את הבצק למאפינס אישיים, חותכים כל אחד לרבעים ומעבירים לקערה גדולה.

מוסיפים את התפוח לקערה ומערבבים עם 4 כפות החמאה הנותרות ו-1/4 כוס סוכר. מחלקים את תערובת התפוחים והבלילה באופן שווה בין תבניות המאפינס המוכנות (בערך 4 חתיכות בלילה בכל כוס) ומזלפים מעל את תערובת החמאה והסוכר הנותרת. לוחצים סוכריית קרמל במרכז כל כוס, ולאחר מכן לוחצים בחוזקה לתחתית הכוס.
כסו את תבנית המאפינס בנייר כסף והניחו אותה על אש עקיפה. כסו ואפו במשך 15 דקות, תוך סיבוב באמצע. הסירו את התבנית והמשיכו לאפות עד שהלחם זהוב-חום ואפוי לחלוטין, כ-20 דקות נוספות.
מצננים בתבנית במשך 5 דקות. בזהירות, כדי למנוע מהקרמל החם להתפשט, מעבירים כל כיכר לחם מיני לצלחת הגשה. אם הקרמל התקרר והכיכר נדבקת לתבנית, מחזירים אותה לרשת החימום למשך 1-2 דקות.
פֶּתֶק

להובלה לאזור הפיקניק שלכם, מלאו את התבניות לפי ההוראות במתכון, כסו והניחו במקרר נייד למשך עד 6 שעות..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / פִּיקנִיק / מתכונים בחצר האחורית / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / גריל, ברביקיו / מתכוני גריל קלים / מוצרי קמח צלויים / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / סופגניות, פשטידות, לחמניות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים