מולים צלויים חריפים
קולות: 3
זְמַן: 20 דקות
מתכון צדפות זה מתבשל תוך דקות, יוצא טעים, חריף, וחשוב מכל, לא משאיר צלחת מלוכלכת. צדפות שטופות היטב עטופות בנייר כסף עם אורגנו, כוסברה, חלפיניו, חמאה, שום וליים ונצלות באדי מיץ הליים ובמיצים שלהן עד שהן נפתחות. הצדפות המתקבלות רכות, והמרק קרמי וחריף, עם רמז מלוח של פלפל צ'ילי. טבלו בו לחם לבן ותיהנו.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
מניחים 4 גבעולי אורגנו, 4 גבעולי כוסברה וחצי חלפיניו אחד על יריעת נייר אלומיניום; מכסים ב-450 גרם מולים שטופים. מורחים 4 כפות חמאה קצוצה ו-3 שיני שום פרוסות מעל המולים, וטפטפים מיץ מ-2 לימונים (מוסיפים גם את הלימונים הסחוטים לאריזה). קפלים את נייר הכסף מעל, ומשאירים מקום למולים להיפתח. צולים על אש גבוהה עד שהקונכיות נפתחות, 4 עד 5 דקות.
מתכונים עם מרכיבים דומים: מולים, פלפל חלפיניו, מיץ ליים, אוֹרֶגָנוֹ
קטגוריות:
מתכונים דומים
