פופאוברים קלאסיים
קולות: 14
זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 יחידות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 6 יחידות
פופאוברים קלאסיים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1 כף חמאה מומסת ומקוררת
- 1 כפית חמאה, לשימון התבנית
- 140 גרם קמח פרימיום
- 1.5 כפיות מלח
- 2 ביצים גדולות, בטמפרטורת החדר
- 1 כוס חלב, בטמפרטורת החדר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: קמח פרימיום, חָלָב, ביצים, לֶחֶם לָבָן
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית מאפינס של שש כוסות בחמאה.
- שלבו בבלנדר חמאה מומסת, קמח, מלח, ביצים וחלב וטרפו במשך 30 שניות.
- מלאו את תבנית האפייה עד לשליש מגובהה בבלילה. הניחו את התבנית במדף האמצעי של התנור ואפו במשך 40 דקות, תוך שמירה על דלת התנור סגורה במהלך האפייה. הוציאו את הפופאוברים מהתנור ונקבו את החלק העליון כדי לשחרר אדים.
מגישים פופאוברים חמים עם מנת בשר עיקרית או לארוחת בוקר, ממולאים בכל מילוי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
