קלתית קרקרים של גרהם
קולות: 1
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: בסיס פאי 22 ס"מ.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: בסיס פאי 22 ס"מ.
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 1598, שומן כולל 90 ג'., שומנים רוויים 47 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 190 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 183 מ"ג, נַתרָן 909 מ"ג, סוּכָּר 86 ג'.
קלוריות 1598, שומן כולל 90 ג'., שומנים רוויים 47 ג'., חלבונים 14 ג'., פחמימות 190 ג'., סִיב 7 ג'., כולסטרול 183 מ"ג, נַתרָן 909 מ"ג, סוּכָּר 86 ג'.
קלתית רב-תכליתית זו, העשויה מקרקרים גרהם דחוסים ומעוכים, מושלמת למגוון פאי אמריקאי, טארטים ועוגות גבינה. לאחר שהקלתית התקררה לחלוטין, ניתן למלא אותה בכל מילוי ולהמשיך בהכנת הקינוח לפי המתכון.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 14 דפי קרקר גרהם (2 חבילות)
- 3 כפות סוכר
- 6 כפות חמאה לא מלוחה, מומסת
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: עוגיות חמאה, חֶמאָה
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס.
- שלבו קרקרים וסוכר במעבד מזון וטחנו עד לקבלת פירורים דקים. הוסיפו חמאה מומסת וטחנו בפולסים עד שהפירורים רטובים.
- מורחים את התערובת בתבנית פאי בקוטר 22 ס"מ, מהדקים באופן שווה ואופים עד להתייצבות, 12-15 דקות. נותנים לעוגה להתקרר לחלוטין על רשת לפני המילוי.
קטגוריות:
מתכונים דומים
