מלית עוף עם רוטב פסטו חמוציות
קולות: 2
זְמַן: 14 דקות
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4 - 6
מוּרכָּבוּת: מְמוּצָע
מנות: 4 - 6
לא משנה מה השתמשתם כדי למלא את הציפור שלכם לשולחן החג - לחם ללא שמרים, לחם תירס או כל סוג אחר - מה שנשאר מושלם ליצירת המופת הקולינרית הקטנה שאתם רואים בתמונה. המתאבן של סאני אנדרסון פריך מבחוץ ורך מבפנים, והנתחים האלה מוגשים בצורה הטובה ביותר עם פסטו, רוטב חמוציות מתוק-חמצמץ ואגוזי מלך.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- שְׂרִידִים מילויים למילוי עופות
- 2 ביצים
- 2 כפיות חלב
- כף אחת. פירורי לחם מתובלים
- 1 כוס רוטב חמוציות
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון טרי
- 1/2 כוס אגוזי מלך
- שמן צמחי לטיגון
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פירורי לחם, לֶחֶם לָבָן, ביצים, חָלָב, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, רוטב חמוציות
בישול המנה לפי המתכון:
- חממו תנור ל-180 מעלות צלזיוס.
צרו את תערובת מלית העוף הנותרת לקוביות קטנות והניחו בצד. בקערה קטנה, ערבבו את הביצים והחלב.
טבלו כל קוביית מילוי בתערובת הביצים, לאחר מכן צפו אותה לחלוטין בפירורי הלחם והניחו בצד. במעבד מזון, ערבבו את רוטב החמוציות, הפלפל והאגוזים.
מחממים את השמן ומטגנים כל חתיכת מילוי עד להזהבה, כ-4 דקות. מסננים על מגבות נייר ומגישים עם רוטב פסטו חמוציות.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / אֲרוּחַת עֶרֶב / מנות חגיגיות / מְתַאֲבנִים / קאנאפס / חטיפים עם רטבים / / סאני אנדרסון
מתכונים דומים
