זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ג'ינה ופטריק נילי מניחים פרוסות עגבנייה ומוצרלה על קלתית בצק עלים מצופה פסטו ואופים את הפאי במשך 15 דקות בלבד. זוהי מנה ראשונה פשוטה וטעימה.

רכיבים:

• דף אחד של בצק עלים
• עגבנייה אחת, פרוסה לעיגולים
• 225 גרם גבינת מוצרלה פרוסה
• קֶמַח
• שטיפת ביצים
• מתכון לרוטב לסלט פסטו ובזיליקום ל-1/2 כוס - רוטב פסטו קלאסי

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

בָּצֵק עָלִים, עגבניות, גבינת מוצרלה, ביצים, קֶמַח, רוטב פסטו

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-205 מעלות צלזיוס.
  
  לרדד את הבצק על משטח מקומח קלות למלבן מעט דק יותר מ-0.6 ס"מ. להניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. למרוח את הבצק בביצה. לאפות במשך 10 דקות.
  
  מורחים רוטב פסטו על הבצק. מפזרים פרוסות עגבנייה ומוצרלה מעל. אופים עוד 5 דקות, עד שהגבינה נמסה.

קולות: 1