סנדלר אגסים עם שטרויזל חמוציות

קולות: 1

זְמַן: 55 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

סנדלר אגסים עם שטרויזל חמוציות - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

מְלִית

4 אגסים
2 כפות תמצית וניל
1/4 כוס סוכר חום
2 כפות קמח
כפית קינמון טחון
1/2 כפית אגוז מוסקט

שטרוזל

2 כוסות חמוציות
100 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
1/2 כוס סוכר חום
1/2 כוס קמח פרימיום
1/2 כפית מלח
1/2 כוס קצפת, מוקצפת עד לקבלת קצף רך
חמאה בטמפרטורת החדר לשימון התבנית
סוכר לפיזור

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגסים, חֲמוּצִית, קמח פרימיום, קרֶם, תמצית וניל, סוכר חום, מוּסקָט, קינמון, שטרוזל

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-190 מעלות צלזיוס.

קולפים את האגסים וחותכים אותם לחצי לאורכם. בעזרת כף מסירים את הליבה. מניחים את חצאי האגסים בקערה גדולה. מפזרים וניל ומערבבים. לאחר מכן מפזרים סוכר חום, קמח, קינמון ואגוז מוסקט ומערבבים היטב.

מניחים את האגסים בתבנית אפייה עגולה משומנת ופיזורה בסוכר.
באותה קערה, ערבבו יחד עם הידיים את החמאה, הסוכר החום, הקמח והמלח. ערבבו פנימה את החמוציות. כסו את התערובת מעל האגסים ואפו עד שהבצק פריך והאגסים רכים מאוד, 35 עד 40 דקות. הגישו עם קצפת.

מַתכּוֹן פַּאִי תַפּוּחִים עם תוספת של פקאנים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / / מטבח אמריקאי / טיילר פלורנס

מתכונים דומים