קריספי תפוחים וחמוציות עם צ'יפס תפוחי אדמה

קולות: 1

איך להכין פריך תפוחים וחמוציות עם צ'יפס תפוחי אדמה

תמונה של המנה: לוי בראון

זְמַן: שעה ו-20 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8

קריספי תפוחים-חמוציות עם צ'יפס - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

הַתָזָה

3 כוסות צ'יפס תפוחי אדמה
2 כפות סוכר מגורען
1/4 כפית קינמון טחון
1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
1/2 כוס קמח חיטה
1/2 כוס סוכר חום
1/4 כוס שקדים מעושנים קצוצים
קורט מלח
6 כפות חמאה קרה, חתוכה לחתיכות קטנות

מְלִית

5 תפוחים (בערך ק"ג), קלופים וחתוכים לקוביות
1.5 כוסות חמוציות, מופשרות אם משתמשים בחמוציות קפואות
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס סוכר חום
2 כפות מיץ לימון
2 כפות קמח חיטה
1/2 כפית קינמון טחון
קורט מלח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחים, חֲמוּצִית, סוכר חום, צ'יפס, שיבולת שועל מגולגלת, קמח פרימיום, שָׁקֵד, קינמון, שטרוזל

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו את הציפוימחממים תנור ל-190 מעלות צלזיוס. מפזרים את הצ'יפס על תבנית אפייה ואפים כ-5 דקות. מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים סוכר וקינמון; מערבבים. נותנים להתקרר, לאחר מכן שוברים את הצ'יפס לחתיכות קטנות בעזרת הידיים.
בקערה גדולה, ערבבו שיבולת שועל מגולגלת, קמח, סוכר חום, שקדים ומלח. בעזרת הידיים, לשו את החמאה עד שנוצרים גושים. ערבבו פנימה את הצ'יפס והניחו בצד.

הכינו את המילויבקערה גדולה, ערבבו את התפוחים, החמוציות, הסוכר המגורען, הסוכר החום, מיץ הלימון, הקמח, הקינמון והמלח. חלקו בין שמונה תבניות אפייה בנפח 225 מ"ל (8 אונקיות) ופזרו מעל את הציפוי.

מניחים את התבניות על תבנית אפייה ואפים עד שהחלק העליון מזהיב והמלית מבעבעת, 50 עד 60 דקות. מצננים מעט על רשת. מגישים את הצ'יפס חם או בטמפרטורת החדר.

מַתכּוֹן פשטידות קינוח מנות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / פשטידות מתוקות, טארטים ותבשילים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים