טראפלס חמאת בוטנים עם צ'יפס תפוחי אדמה

קולות: 1

תמונה של המנה: לוי בראון

זְמַן: 50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 36 כמהין

טראפלס חמאת בוטנים עם צ'יפס - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כף אחת. חמאת בוטנים
5 כפות (75 גרם) חמאה, בטמפרטורת החדר
2.5 כוסות אבקת סוכר
1/2 כפית תמצית וניל
2 כוסות צ'יפס תפוחי אדמה מרוסקים דק, ועוד חתיכות גדולות יותר לקישוט
350 גרם שוקולד מריר, קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שׁוֹקוֹלָד כֵּהֶה, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, תמצית וניל, צ'יפס

בישול המנה לפי המתכון:

רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. ערבבו את חמאת הבוטנים והחמאה בקערה גדולה והקציפו במיקסר במהירות בינונית עד לקבלת תערובת חלקה, דקה עד שתיים. הוסיפו בהדרגה את אבקת הסוכר, לאחר מכן את הווניל; הקציפו עד שהתערובת מתאחדת, דקה עד שתיים. הוסיפו את צ'יפס תפוחי האדמה המרוסקים וערבבו היטב.
צרו כדורים בגודל כף (בערך 36) והניחו על תבנית האפייה המוכנה מראש. קררו בזמן שאתם ממיסים את השוקולד.

מניחים את השוקולד בקערה בינונית חסינת חום ומניחים אותה מעל סיר עם מים רותחים (אל תתנו לקערה לגעת במים). נותנים לשוקולד להינמס, תוך ערבוב מדי פעם, במשך כ-10 דקות. מוציאים את הקערה מהסיר.

טבלו את הכדורים שנוצרו אחד בכל פעם בשוקולד המומס בעזרת כף, תנו לכל עודף לטפטף חזרה לקערה, ולאחר מכן החזירו אותם לתבנית האפייה. הכניסו חתיכה גדולה של שבב לכל כמהין. מקררים עד שהשוקולד מתייצב, לפחות 15 דקות, או מקפיאים עד להגשה.

מַתכּוֹן כמהין.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / סוכריות / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים