זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8

רוטב חמוציות עם אגוזי מלך - מתכון מפורט.

רכיבים:

• תפוז אחד
• 2 כוסות חמוציות טריות או קפואות (כ-250 גרם)
• 3/4 כוס סוכר
• 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חֲמוּצִית, תפוזים, אֱגוֹזִים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• גרדו דק את קליפת התפוז, שימו אותה בסיר, הוסיפו את מיץ התפוזים, החמוציות, הסוכר ואגוזי המלך. בשלו על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד להסמכה, כ-10 דקות, ולאחר מכן קררו.

קולות: 5