שטרוזל
אוסף מתכונים עם המרכיב שטרויזל.
צפיות: 746קראמבל הוא אחד מקינוחי הפירות הקלים ביותר להכנה, ולהצגה אלגנטית, הכינו והגישו אותו בכלי לחם אישיים. מלית התפוחים העסיסית משלבת עם שטרויזל פריך העשוי משיבולת שועל, סוכר חום ו... קרא עוד
צפיות: 503גלידה ותותים - שניים מהמאכלים האהובים על הקיץ - התמזגו לעוגה מפנקת אחת שתשפר כל חגיגת קיץ, ולא רק את חגיגות הקיץ, כי אין תותים טריים במתכון, מה שאומר שניתן ליהנות מהטעם הזה כל השנה! קרא עוד
צפיות: 545עוגת הסנדלר המעוררת תיאבון זו עם מילוי תותים טריים ותוספת סוכר פריכה היא פינוק קיצי מושלם. אפו אותה בתבנית גדולה ולאחר מכן חתכו אותה לריבועים לבחירתכם. טפטפו על כל מנה ציפוי לימון קל. קרא עוד
צפיות: 688במתכון הזה, ג'יאדה דה לורנטיס מעניקה לפאי שטרויזל קלאסי טוויסט אביבי. שמנת חמוצה הופכת את הפאי לרך ובדיוק בכמות הנכונה של לחות, בעוד שתותים טריים, בזיליקום וגרידת לימון מוסיפים טעם תוסס. וכמובן, מה זה יהיה בלי הפריכות? קרא עוד
צפיות: 586גרסת עוגת הפאונד הזו דומה יותר לעוגת חג יפהפייה לאירוע מיוחד. היא נאפית בתבנית ברזל יצוק, מכוסה בתותים טריים וברוטב שקדים פריך. לפני ההגשה, מזלפים אבקת סוכר ו... קרא עוד
צפיות: 354תיהנו משילוב מדהים של שוקולד, דובדבן ושקדים בבראוני מפנק זה. בראוני שוקולד רך וסופר מקמח שקדים עם מילוי דובדבנים, ומעליו שטרויזל שקדים פריך. הדובדבן מוסיף חמיצות פירותית נעימה. קרא עוד
צפיות: 542תפוחים וחמאת בוטנים הם אחד השילובים הטעימים ביותר, המשתקפים בקינוח הסתיו המדהים הזה. התפוחים מבושלים בכמות קטנה של שמן מונוסודיום ואז מונחים בשכבות במחבת, לסירוגין עם חמאת בוטנים פריכה. קרא עוד
צפיות: 373מאי ויוני הם עונת התותים והריבס. שני טעמים מנוגדים אלה משתלבים בהרמוניה ומשמשים לעתים קרובות במאפים ובקינוחים. נסו את המאפינס הנפלאים האלה בהשראת תות, ריבס ופירורים פריכים - קרא עוד
צפיות: 696שכבה של ריבת אפרסק תפיח חיים בטעם של פאי שמנת חמוצה זה עם שטרויזל פריך וציפוי לימון. פשוט מניחים בתבנית חצי מהבלילה, הריבה, הבלילה הנותרת והשטרויזל, אחד בכל פעם, ומכניסים לתנור. כשהפאי מוכן... קרא עוד
צפיות: 546הפאי האמריקאי דמוי האת מקורו לפני למעלה מ-100 שנה, ואת שמו המשעשע ניתן לתרגם כ"שו, תעופו!". זה כנראה נובע מהעובדה שהמרכיב העיקרי במילוי הוא מולסה דביקה וסמיכה, שאיתה המילוי הרך מעורבב. קרא עוד
צפיות: 459מתכון זה שותף על ידי שף קונדיטור של הבית הלבן. פריך תפוחים הוא קינוח החג האהוב על משפחת ביידן, המוגש בדרך כלל בחג ההודיה. הנשיא אוהב לשלב את שלו עם גלידת שוקולד צ'יפס, אבל כל טעם אחר יתאים. קרא עוד
צפיות: 565כדי להעניק לפאי שמנת חמוצה קלאסי טוויסט מרענן, הוסיפו נגיעה של לימון ופרג לבצק, שיוסיפו פריכות מעניינת לפירורים האווריריים. המרכיב הסודי בפאי הזה הוא אגוז מוסקט. הוא עוזר לעגל את הטעם. קרא עוד
צפיות: 465שטרויזל שקדים-קינמון פריך וציפוי בורבון משפרים את טעם האפרסק בפאי רך זה, הממולא בריבת אפרסקים. לפני האפייה, שכבת ריבה פשוט מונחת בין שתי שכבות בצק, ומעליה כולו שטרויזל. קרא עוד
צפיות: 417כמה קורטוב של תבלין פאי תפוחים וקצת חמאת תפוחים הופכים את פאי השטרייזל הזה בטעם שמנת חמוצה לפינוק מושלם לסתיו. כשמערבבים את מרכיבי השטרייזל, היזהרו שהגושים לא יהיו קטנים מדי. הם צריכים להיות מורגשים ו... קרא עוד
צפיות: 521הוסיפו שכבה של ריבת תותים למרכז פאי השמנת החמוצה, פזרו שטרויזל מעל ואפו. כשהפאי מוכן, טפטפו מעל ציפוי קל. שכבה פירותית זו תהפוך את הפאי שלכם ללח וטעים עוד יותר. קל... קרא עוד
צפיות: 725שכבה טעימה של קרם לימון מחכה במרכז הפאי הרך הזה. מעליו מצופה שטרויזל קינמון פריך וזילוף לימון קל. חובבי שילוב התבלינים וההדרים יתענגו על הטעם הנפלא הזה. קרא עוד
צפיות: 503אפו את פאי החג הכי קל שהכנתם אי פעם: כל מה שצריך לעשות הוא לשפוך את החומרים לתבנית ולהכניס לתנור. אין צורך בטיפול בבצק! תקבלו שכבה של תפוחים ריחניים ורכים מתחת לשכבה עבה של... קרא עוד
צפיות: 722הוציאו את המאפינס האלה מהמקפיא, ובתוך פחות משעה הם יהיו על השולחן שלכם, חמים וטעימים. הם מושלמים כאפשרות אפייה פשוטה לקהל. אם תקפיאו את המאפינס לפני האפייה, ולא אחרי, כפי שקורה לעתים קרובות, קרא עוד
צפיות: 571אופים קינוח בהשראת שלושת פאי ההודיה האמריקאים הפופולריים ביותר: פקאן, דלעת ותפוח. שלוש המליות מוכנות בנפרד ולאחר מכן מורחות בשכבות מתחלפות עם שכבות של קלתית ביניהן. קרא עוד
צפיות: 460ניחוח תבליני פאי הדלעת ימשוך את כולם במהירות למטבח בזמן שאתם אופים את הפאי המתובל הזה עם שטרויזל פריך ודולצ'ה דה לצ'ה (סוג של חלב מרוכז מבושל). התבלינים הריחניים ותווי הקרמל של דולצ'ה דה לצ'ה – - קרא עוד
צפיות: 607קורנפלקס פריך ומעוך וריבת חלב דביקה ומתוקה הופכים את פאי השמנת החמוצה הזה לטעים. הקורנפלקס משולבים בשטרויזל הפאי, שחלקו מורח במרכזו ליצירת מילוי. קרא עוד
צפיות: 599פאי שמנת חמוצה מסורתי זה עם ציפוי שטרויזל קינמון ריחני הופך כל הפסקת קפה או תה למדהימה. הוא עשוי ממרכיבים פשוטים שנמצאים כמעט בכל מטבח: חמאה, ביצים, סוכר, שמנת חמוצה וקמח. אתם - קרא עוד
צפיות: 538שטרויזל שוקולד הוא הפנינה האמיתית של הפאי הזה, ממולא בפירות יער טריים ושוקולד צ'יפס. במתכון הזה, הוא משמש לא רק כתוספת אלא גם כחלק מהמלית. למילוי טעים יותר, השתמשו בכמה סוגים: קרא עוד
צפיות: 481שוקולד מריר ופקאן קצוצים משולבים הן בציפוי הפריך והן במלית הפאי, מה שמבטיח שתיהנו מהשילוב הטעים הזה בכל ביס. הפאי דחוס ועשיר עם שכבת שוקולד עדינה. הוא משתלב בצורה מושלמת עם תה או קפה. קרא עוד
צפיות: 596מלאו את פאי השמנת החמוצה הזה בפטל טרי, פזרו מעל שטרויזל קינמון פריך וטפטפו מעל ציפוי לימון. ניחוח פירות היער-הדרים עם רמז לתבלינים הופכים אותו לפינוק קיצי מושלם עם תה או קפה. קרא עוד
צפיות: 558כל הדברים הטובים - יוגורט, פירות טריים, אגוזים ודגנים - ארוזים פשוטו כמשמעו במאפינס בגודל ביס שתוכלו ליהנות מהם לארוחת בוקר, קינוח או כחטיף לאורך כל היום. המאפינס לחים ורכים להפליא, עם... קרא עוד
צפיות: 680דוגמה נהדרת לעוגה ביתית טעימה לשילוב עם קפה או תה כל יום. קל להכין אותה, אבל בזכות שטרויזל הקינמון הפריך ומילוי הדובדבנים, היא לא מרגישה רגילה מדי. מזלפים על העוגה המוכנה ציפוי פשוט העשוי מחלב וסוכר. קרא עוד
צפיות: 423פאי שמנת חמוצה מהיר הוא פינוק פופולרי עם קפה או תה. כדי להפוך את טעמו לבהיר ומעניין יותר, שכבו אוכמניות טריות בין שתי שכבות בצק. כסו עם שטרויזל פריך, גרידת לימון וקינמון. המגע הסופי הוא... קרא עוד
צפיות: 443קולים את האפרסקים בתנור, מפוזרים בתערובת של קמח, קינמון וסוכר מוסקובדו, עד שנוצרת שטרויזל פריך והפרי רך. מגישים עם קצפת או גלידת וניל, מזוגגת עם ציפוי סורגום. מצוין - קרא עוד
צפיות: 1,532דלעת רכה וקינמון ריחני משתלבים בהרמוניה במאפינס לחים אלה עם מילוי גבינת שמנת קטיפתי. כל מאפין מכוסה בשטרויזל סוכר חום פריך ומתובל, היוצר את הניגוד המושלם. קרא עוד
צפיות: 585העוגה הזו נוצרה בהשראת עוגת קפה עם ציפוי שטרויזל, והחלק הכי טוב בה הוא הציפוי הפריך. העוגה האפית שבפנים ממולאת בנדיבות בקרם, סופגניות ושכבה של פקאנים וקינמון, מה שמוכיח שלעולם אי אפשר לאכול יותר מדי מהדבר הטוב. קרא עוד
צפיות: 457הוסיפו נגיעה של אזורים טרופיים לשעת התה שלכם ואפו את עוגת השמנת החמוצה הנפלאה הזו עם שכבת אננס וציפוי רום. העוגה צפופה, מתוקה במידה, מעט לחה במרכז, ומעליה שטרויזל פריך. מושלם לצד התה. קרא עוד
צפיות: 490פאי שמנת חמוצה רך עם ציפוי שטרויזל פריך ומרכז פירות יער הוא פינוק נפלא לקפה או תה עם המשפחה. לקבלת טעם מקסימלי, השתמשו בתערובת של כמה פירות יער במלית. פשוט הניחו אותם בין שכבות הבצק ופיזרו... קרא עוד
צפיות: 505אם אתם אוהבים בטטות, ובמיוחד פאי בטטות, אז העוגיות האלה הן בשבילכם. הן לוכדות את מלוא פרופיל הטעם של הקינוח הדרומי הפופולרי הזה ונראות כמו פאי מיני בגודל ביס. הקרום מתאסף במהירות ונלחץ לתוך... קרא עוד
צפיות: 557הקינוח הזה מיוחד מספיק כדי להגיש לאורחים, ובכל זאת מהיר וקל להכנה בערבי חול. הקריספי מבושל כולו במיקרוגל (אפילו השטרויזל הפריך!), אבל הוא טעים בדיוק כמו אפוי בתנור. קרא עוד
צפיות: 1,470תבשיל קדירה דרומי קלאסי זה כולל סופלה בטטה רך ומעליו שטרויזל אגוזים פריך. מגישים כתוספת, כמו עם הודו צלוי, או כקינוח - זה טעים בכל מקרה! לא משנה איך מגישים את זה, קרא עוד
צפיות: 13,052מתכון זה הוא חובה לכל טבח ביתי: עוגת וניל רב-תכליתית שתשמח כל קהל וניתן בקלות להפוך אותה למשהו חדש. מגוון הטעמים הוא אינסופי. יש כמה הצעות בסוף המתכון: קרא עוד
צפיות: 912אין זה סוד שהחלק הכי טוב בפאי שטרויזל הוא השטרוזל הפריך עצמו. בניגוד למתכונים דומים אחרים, קינוח זה משתמש ביחס של 50/50 של פאי ושטרוזל על תבנית האפייה, כך שתוכלו ליהנות מכל ביס. הפאי הוא קרא עוד
צפיות: 783המאפה המושלם לחובבי כריכים עם חמאת בוטנים וריבה (או חמאת בוטנים וריבה). השתמשו בריבה, במילוי או בקונפיגורציה האהובים עליכם, אבל תותים, פטל וענבים משתלבים הכי טוב עם חמאת בוטנים. אם אתם לא יכולים... קרא עוד
צפיות: 697המילוי של הפאי הזה עשוי מתערובת של ריבת פטל ופירות יער טריים, שמוסיפים מרקם מקסים. מורחים אותו על הבצק בתבנית ומפזרים שטרויזל עשוי סוכר חום, גרידת תפוז וקינמון. לאחר האפייה, הוא הופך ל... קרא עוד
צפיות: 849ג'מה סטפורד גדלה באירלנד, ולאמה תמיד היה פאי או קראמבל בהישג יד למקרה שמישהו יבוא לכוס תה ולפטפט. כמו רוב המאפים האיריים המסורתיים, הפאיים של אמה לא היו מורכבים במיוחד, אבל... קרא עוד
צפיות: 699פאי עשיר זה הוא דרך נהדרת להשתמש בפירות יער טריים אם במקרה יש לכם פירות יער חמצמצים. הם מוסיפים בשלמותם בין שכבות הבצק ולאחר האפייה הופכים לפצצות עסיסיות שמאזנות בצורה מושלמת את הפאי המתוק. א - קרא עוד
צפיות: 634השילוב של משמש, פיסטוק והל מעניק לפאי הזה טעם טורקי. למרות השם, הפאי אינו מכיל קפה, אך הוא משתלב בצורה מושלמת עם כוס קפה או תה טריים. בפנים, הפאי מכיל מילוי משמש רך. קרא עוד
צפיות: 1,659תפוחים ואגסים נפגשים בקינוח סתיו טעים וארומטי זה. הפרי הרך, אפוי תחת קרום שיבולת שועל פריך וסוכר חום, מושלם הן לאירועים יומיומיים והן לחגיגיים. קרא עוד
צפיות: 18,060הטעם הנפיץ של התאנים משלים בצורה מושלמת את פאי השמנת החמוצה הזה עם שטרויזל פריך וקינמון וציפוי בורבון. למרות השם, פאי זה ללא קפה, אך הוא מושלם עם כוס קפה חם או תה. קרא עוד
צפיות: 12,803מה משותף לקראמבל תפוחים, קובלר אפרסק, שטרויזל פירות יער ואגוזים וקובלר תות-ריבס? כולם קינוחים נהדרים המוכנים עם פירות עונתיים אפויים ותוספת פריכה, כולם חלק ממשפחת הקובלר. קרא עוד
צפיות: 1,963פאי תבנית גדול זה כולל את האיזון המושלם בין מילוי אפרסק טרי וקרמי ושטרויזל שקדים פריך שתיהנו ממנו בכל ביס. שני בונוסים טובים עוד יותר: זה מספיק כדי להגיש קהל, קרא עוד
צפיות: 2,645פנקו את יקיריכם ביום האהבה הזה עם קינוח גלידה קליל עם לב אדום בפנים. להכנה, תצטרכו תבנית כיכר לחם וחותכן עוגיות בצורת לב. העוגה מוכנה כך: קרא עוד
צפיות: 5,996קינוח הגלידה האיטלקי הזה נראה אלגנטי על צלחת כאילו הגעתם ממסעדה, אבל הוא פשוט להפליא להכנה. מנקבים כדור גלידת וניל, מכניסים דובדבן מרסקינו, והכף נאטמת. לאחר מכן, קרא עוד
צפיות: 8,572פאי זה ירתק את כולם במרקמו הפנטסטי: רך ולח בתחתית עם חתיכות חמצמצות ועסיסיות של ריבס ותותים, ומעליו שטרויזל פריך. התותים מתווספים טריים לבלילה, והריבס מבושל מראש כדי... קרא עוד
צפיות: 7,554ריבס, שרבים מחשיבים לעשב שוטה, הוא למעשה עשיר בוויטמינים והוא אחד הצמחים הראשונים שגדלים בגינה באביב. ניתן ליהנות ממנו עוד לפני שפירות יער או פירות טריים עונתיים זמינים, שכן ריבס מכין ריבות מצוינות. קרא עוד
צפיות: 4,798קראמבל הוא מאפה הדומה לפאי, אך קליל ולח יותר. היופי בקראמבל הוא שניתן להכין אותו עם כל פירות ופירות יער עונתיים, ולשלב אותם לטעמכם. אחד השילובים המוצלחים ביותר הוא תותים וריבס. קרא עוד
צפיות: 1,677קראמבל הוא קינוח קיצי הדומה לפאי, אך קליל הרבה יותר וממולא בכמות נדיבה של מילוי פירות ומעליו שטרויזל פריך. למילוי, שלבו נקטרינות טריות עם שזיפים, סוכר, מיץ לימון וקצת קמח. קרא עוד
צפיות: 2 178תבשיל סנדלר מתוק ומעורר תיאבון זה עשוי ממילוי דובדבנים עשיר ודחוס, ומעליו לחמניות פריכות בטעם שוקולד צ'יפס. ערבוב הבצק קל, ככל שלשים את הלחמניות פחות, כך הן טעימות יותר. קרא עוד
צפיות: 5 315קאפקייק ענק זה נראה כמו עוגה עם הפתעה בפנים. אוהבי חמאת בוטנים ישמחו במיוחד. ברגע שתתחילו לחתוך את קאפקייק השוקולד-חמאת הבוטנים המצופה שיש, לבה תתפרץ מ... קרא עוד
צפיות: 3,775קדירה חגיגית זו מורכבת משני חלקים שניתן להכין ולקרר מראש, לאחר מכן לשלב בתבנית ביום ההגשה, לאפות בתנור ולהגיש חם. השכבה התחתונה עשויה מפירה בטטה רך. ניתן... קרא עוד
צפיות: 5,494ניתן להשתמש במאפים עבשים של אתמול כקמח בעזרת טחינה קלה בלבד. מתכון זה יעזור לכם להימנע מבזבוז פירור אחד. הפיחו חיים חדשים במאפים העבשים של אתמול על ידי הכנת... קרא עוד
צפיות: 9 381האם אתם אוהבים לפנק את האורחים והמשפחה שלכם בקינוחים טעימים, אבל אין לכם זמן או אנרגיה למשהו מורכב? אז אתם בהחלט תאהבו את עוגת הספוג הזו. היא אורכת פחות משעתיים להכנה, עם כ-10-15 דקות של זמן פעילות. התוצאה: קרא עוד
צפיות: 4 101הפכו תפוחים אפויים רגילים לקינוח טעים עם מילוי גבינת קוטג'. לאפייה, בחרו תפוחים מוצקים, מתוקים וחמצמצים שיספקו "קערה" אמינה לעוגת הגבינה שלכם. הוציאו את עיסה מהתפוחים ומלאו אותם במלית. קרא עוד
צפיות: 17,947פאי תפוחים הולנדי, כמו הגרסה האמריקאית, נאפה בתבנית פאי על קרום דק עם שוליים, ומעליו שכבה עבה של מילוי תפוחים, מבושל עם מיץ לימון, סוכר, חמאה ותבלינים. התפוחים צריכים להיות קרא עוד
צפיות: 9,348בטי בראון הוא קינוח פירות ופירות יער עם מרכז פריך, דומה מאוד לפאי, אבל הרבה יותר רך ועסיסי. אם אתם אוהבים להגיש גלידה עם מאפים חמים, בטי בראון היא הבחירה המושלמת. קרא עוד
צפיות: 4,437ברגע שתכינו את הקינוח הזה, תשכחו את כל מתכוני פאי התפוחים הקודמים שלכם. הקרום מושלם באמת: נמס בפה ובעל טעם נעים וקרמי. גם מלית התפוחים ראויה לכל שבחים. הציפוי העדין עשוי מ- קרא עוד
צפיות: 2,094קינוח ייחודי מבית הבעלים השותפים של המסעדה ומגישי הטלוויזיה, משפחת נילי, הוא פריך פקאן אוכמניות. הוא מושלם לכל המשפחה או כפינוק למסיבה קטנה. קינוח זה בטוח יהיה להיט, שכן הוא... קרא עוד
צפיות: 4,265אתם אפילו לא תשימו לב איך פרוסה מהפאי הזה נמסה על כוס קפה. הוא טעים להפליא, רך, ומעליו פקאנים פריכים. הוא לא כל כך קשה להכנה, והוא נשמר שלושה ימים שלמים, למרות שכנראה לא תצטרכו לבדוק את זה. סוד קטן הוא... קרא עוד
צפיות: 3,836קריספ הוא קינוח אמריקאי פופולרי המורכב מפירות מצופים בבצק פריך ונאפים בתנור. ציפוי הפירורים יוצר קרום פריך להפליא, וזה מה שנותן לקינוח את שמו, "קריספ". קרא עוד
צפיות: 11,814קדירה זו של בטטה, עם שטרויזל דקורטיבי, בטוח תמצא חן בעיני רבים, והיא קלה להכנה וקשה לפשל בה. לטעם מגוון יותר, ניתן להוסיף קינמון (ככפית אחת) ואגוז מוסקט (כחצי כפית) לבטטות. מעולה - קרא עוד
צפיות: 4,441הקדרה אינה מתוקה יתר על המידה, אך ניתן להתאים את המתיקות אם רוצים. גרידת התפוז ומיץ התפוז מוסיפים טעם הדרים ורענן מובהק, ובשילוב עם משמשים מיובשים, בטטה וקינמון, זה יוצר שילוב מעניין למדי. קרא עוד
צפיות: 2,423מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 9,499מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 8 309המתכון לעוגת לינצר האוסטרית המסורתית, בגרסאה הסתווית, ממגזין Food Network, אינו שלם ללא דלעת. קרא עוד
צפיות: 3,334
צפיות: 1,757תפוחים אפויים ממולאים בפירורים פריכים. קרא עוד
צפיות: 2,688ירקות אפויים עם קראמבל אגוזים עשוי מפירורי לחם ואגוזי מלך. קרא עוד
צפיות: 2 187
צפיות: 7 111
צפיות: 9 304
צפיות: 23,641פאי ביתי עם מילוי מחית דלעת ותוספת שיבולת שועל. קרא עוד
צפיות: 4,265נסו את עוגות הפירורים של שטרויזל תפוחים האלה. קרא עוד
צפיות: 3 130מתכון מפורט עם תמונות.
צפיות: 4 184
צפיות: 6,859כדי לרכך את חמיצות הריבס, אינה גרטן משלבת אותו עם תותים מתוקים ועסיסיים. זה מהווה את הבסיס לקינוח המפואר שלה, הכולל קראסט של שיבולת שועל מצופה בחמאה וסוכר חום, המוגש עם כדור גלידת וניל. קרא עוד
צפיות: 5 808מתכון מפורט עם תמונות.
