רוטב חמוציות עם תפוזים ושומר
קולות: 1
זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 - 8
רוטב חמוציות עם תפוזים ושומר - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 250 גרם חמוציות שלמות קפואות או טריות
- גרידה מחצי תפוז
- מיץ מתפוז אחד
- 1/2 כוס סוכר
- 1/2 כוס מים
- 1/2 כפית זרעי שומר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: רוטב חמוציות, חֲמוּצִית, מִיץ תַפּוּזִים, זרעי שומר
בישול המנה לפי המתכון:
- ערבבו את כל החומרים בסיר. הביאו לרתיחה, לאחר מכן הנמיכו את האש ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב תכוף, עד שהחמוציות מתחילות להתפוצץ והנוזלים מצטמצמים, כ-8-10 דקות.
- הסירו את הרוטב מהאש ותנו לו להתקרר לפני ההגשה.
קטגוריות:
מַתכּוֹן / רטבים / רטבים / דייב ליברמן
מתכונים דומים
