אתם תאהבו איך הארומה העדינה של מי פריחת התפוז, המשמשים להרטבת שפת הכוס, וסירופ הדבש הריחני משתלבים עם הטקילה והליים בגרסה הזו...
מתכונים למסיבת קוקטייל
אולד פאשן הוא אולי קוקטייל הוויסקי הפופולרי ביותר. זה לא משהו מפואר: ויסקי, כמה קורטוב של אנגוסטורה, מעט סוכר וקרח. אולד פאשן מסורתי מקושט בדובדבן ובפרוסת...
קינוח למבוגרים קל להפליא להכנה, עם שני מרכיבים בלבד וכמעט ללא עבודה. סירופ וניל משלים בצורה מושלמת את טעם הגינס, והקינוח...
פודינג בטעם מרגריטה הוא קינוח טעים למבוגרים, מושלם לסיום ארוחה. מרכיבי הקוקטייל - טקילה ומיץ ליים - פשוט מערבבים לתוך...
כמו טקילה סאנרייז הפופולרית, גרסת הרום הזו משמחת את העין עם גווני צבעים יפהפיים המזכירים זריחה. היא עשויה מצוף מנגו, מאוזן עם ניחוחות הדרים...
השילוב של לבנדר ופלפל ורוד מעניק לוודקה פשוטה וסודה טוויסט פרחוני וריחני - רעיון מושלם לארוחת בראנץ' אביבית. הקוקטייל עשוי מלבנדר תוצרת בית...
הפתיעו את החברים שלכם במסיבת בית עם שוט ג'לי טקילה סאנרייז. הוא עשוי מתערובות ג'לי קנויות בצבעים שונים ומושרה בטקילה. הניחו שכבות של כל שוט ברצף,...
נתח בקר אפוי לפי המתכון הפשוט הזה של רי דראמונד יוצא סופר עסיסי וטעים, אבל החלק הכי טעים הוא הקרום הפריך והפלפלי. כדי להשיג זאת, נתח הבקר...
הכוכב של הקוקטייל הזה הוא ריבת תפוזים (או קונפיטור). נשאר קצת בתחתית הצנצנת? מעולה! זה בדיוק מה שאתם צריכים. הוסיפו את שאר מרכיבי הקוקטייל לאותה צנצנת ונערו, שטפו...
משקה הספורט גייטורייד וליקר בלו קוראסאו מעניקים למרגריטה הקלאסית צבע כחול עליז ובהיר וטעם נפלא. קשטו את שולי הכוסות בסוכר ומלח דקורטיביים כחולים, ו...
משקה חלב עם ברנדי צבר פופולריות במושבות האמריקאיות כאשר נחשב לתרופה להצטננות. למרות שסגולותיו הרפואיות היו מוטלות בספק, המשקה הפך פופולרי ב...
כמעט כל השנה, הבר במסעדת ארנו'ס משלב יותר יינות צרפתיים משנות ה-75 מכל מקום אחר בניו אורלינס. אבל במהלך מרדי גרא, הסגול הייחודי שלהם תופס את מרכז הבמה...
הקרוסל, מוסד בניו אורלינס מאז 1949, מתגאה לא רק בבר הקרוסלה הייחודי שלו בן 25 המושבים, אלא גם בכמה מהחדשניים...
את קוקטייל ההוריקן ניתן למצוא בתפריט כמעט של כל בר בניו אורלינס, הודות לפאט אובריאן, שם נוצר המשקה הפירותי הזה בשנות ה-40. למרות שהמתכון המקורי...
כדי לחגוג 100 שנה למסעדת ברוסארד בניו אורלינס, צוות הבר החזיר קוקטייל פופולרי בשנות ה-40. ויסקי סאוור אלגנטי זה נקרא על שם ה...
מרדי גרא (המקבילה למסלניצה הסלאבית המזרחית) הוא הזמן ל"פאי המגי", זמן בו אופים בדרום ארצות הברית פאי קינמון מתוקים לכבוד שלושת החכמים המקראיים. פאי אלה מעוטרים ב...
קוקטייל "רודיאו קווין" הוא סוג של מחווה לדולי פרטון הייחודית, וכך גם כל מסעדת וייט לימוזין בנאשוויל, שם הוא מיוצר. התפריט במסעדה הזו הוא דרומי באופן מסורתי, אבל...
למרות שקוקטייל השמפניה והאבסינת הזה, שהומצא על ידי ארנסט המינגוויי, נושא את אותו שם כמו הרומן שלו, אין לו קשר ישיר לספר והוא נקרא כך בגלל הצעתו של המחבר ש...
קוקטייל "חושך וסערה" הומצא בברמודה בתחילת המאה ה-20 והפך לפופולרי להפליא בקרב משתתפי רגטות שייט. כדי להכין את הקוקטייל האותנטי ביותר,...
השילוב של וודקה וניל, תפוז, אשכולית ולינגונברי יוצר טעם מרענן וייחודי שעומד בציפיות של שמו של הקוקטייל הזה. כדי להעריך את הטעם במלואו, יש לערבב היטב את המשקה...
מתכונים קלים למסיבת קיץ
קל לערוך מסיבת קיץ אם יש לכם את המתכונים הנכונים. מגספצ'ו וסלטים ועד עוף בגריל וקוקטיילים, המנות האלה מתאימות למזג אוויר חם
אם אתם חובבי לימונדה קרה באופן טבעי ביום קיץ חם, אתם בהחלט תאהבו את הגרסה ה"בוגרת" הזו של לימונדה למסיבות. המשקה החמוץ-מתוק הזה מרענן להפליא, והוא...
מתכון זה מציע את הנוסחה המושלמת לקוקטייל אלכוהולי עם אינספור וריאציות. הכל תלוי במה שיש בבר ובמזווה הביתי שלכם. התחילו עם משקה בסיסי. הוסיפו...
הסתיו והחורף הם הזמן המושלם ליין חם ריחני וחריף. כדי ליצור את המשקה המושלם, התבלינים מבושלים בסיידר תפוחים ללא אלכוהול (מיץ תפוחים ללא סינון, ללא סוכר),...
הקוקטייל הזה כל כך טעים שהברמנים בג'ין בר, שם הומצא המשקה, מציעים אותו ללקוחות בגרסה ללא אלכוהול, ללא המזקל. ה"ביטלג'וס, ביטלג'וס,..."
המתכון למשקה הזה סופק על ידי מאליבו פארם, מסעדה שהקוקטיילים שלה מעוצבים על ידי פירות וירקות. כפי שהשם מרמז, מרגריטה זו מבוססת על קייל כבסיס. עבור...
אם שם הקוקטייל הזה נשמע כמו חטיף פלפלים מזרח תיכוני, אתם לא מדמיינים דברים. המשקה עשוי ממיץ פלפל, ליקר כמון, ביטרס אגוזים,...
הוסיפו סירופ מרסקינו ודובדבן לקוקטייל הצרפתי המסורתי 75 של ג'ין, מיץ לימון ויין מבעבע, והטעם שלו יקבל מימד חדש לגמרי. קוקטייל ורוד עדין זה, מעוצב באלגנטיות...
מתכונים קלים למסיבת קיץ
רשת האוכל יודעת איך לערוך מסיבה נהדרת. ריכזנו עבורכם מתכונים קלים למנות שאפשר לאכול בלי כלי אוכל - מושלמים למנגל.
למרות גודלו הקטן של מתאבן זה, הוא מלא בטעם. רצועות דקות של חזה עוף מרוחות בגבינת שמנת, מעליהן פלפל חלפיניו טרי כתוש, ו...
לימונדה טבעית המוכנה לפי מתכון זה טעימה בפני עצמה, אבל עם נגיעה של בורבון, מקבלים קוקטייל מרענן להפליא למסיבות ביתיות. להכנה...
הכינו פונץ' לקבוצה גדולה באמצעות תערובת של סיידר תפוחים ואגסים עם קורטוב של בורבון. הטעם פירותי וחריף, מושלם ליום סתיו שטוף שמש. הגישו עם קרח, ול...
נסו את השילוב המעולה של לילה בלאן ארומטי עם וודקה ונגיעה של מיץ תפוזים סחוט טרי ותיהנו מתווי ההדרים הקלילים, המרעננים והתבלינים שלו. משקה זה מוגש...
החליפו את הרום המסורתי בפינה קולדה בטקילה רפוסאדו מיושנת, וטעמו של הקוקטייל יקבל מימד חדש לגמרי. כדי להכין אותו, תצטרכו גם מיץ תפוזים-אננס, קרם קוקוס ו...
תה מאצ'ה יפני יהפוך את הג'ין והטוניק שלכם למרענן וממריץ עוד יותר, יוסיף רמז של חמיצות לטעם עשיר יותר, ויעניק גוון ירקרק נעים. בזהירות...
קוקטייל סקוטי זה שונה בתכלית מהנגרוני הקלאסי, אך עדיין מזכיר אותו עם תווים הדרים וחריפים. ויסקי סקוטי, אפרול ושרי אמונטיאדו...
קוקטייל בלאדי מרי, המוכן עם וודקה ומיץ עגבניות, מלא במגוון שלם של טעמים תוססים, עם תווים מתוקים, חמצמצים, חריפים ומלוחים שהופכים אותו לתרופה העממית המושלמת עבור...
חובבי קוקטיילים בורבון חמצמצים יאהבו את השילוב עם חמוציות ומיץ תפוזים. מגישים קר מאוד, מקושט בחמוציות. נגיעה סופית מושלמת...
אשכולית חמוצה מתוקה, בורבון חזק וג'ינג'ר לוהט ממלאים את הקוקטייל הזה בטעם מרענן, בעוד שבירת אשכוליות וסודה אשכוליות מעניקים לקוקטייל התוסס את טעם הסויה האופייני לו...
קוקטייל החורף המושלם יקסים אתכם בפרופיל הטעמים העשיר שלו. בורבון, בשילוב עם תווים של פלפל אנגלי, אניס, ג'ינג'ר, פירות ופירות הדר, מחמם ומרומם את מצב הרוח. ו...
האמרטו סאוור הקלאסי הוא תערובת מאוזנת של ליקר אמרטו מתוק ועשיר בטעם שקדים ומיץ לימון מרענן. במתכון זה, מולי יה משלימה את המשקה האהוב עם...
קוקטיילים רבים ללא אלכוהול, או מה שנקרא מוקטיילים, פשוטים מדי או מתוקים מדי, אבל למשקה הזה של קרלה הול יש טעם מורכב ורב-שכבתי. ואם תרצו, תוכלו...
"הקוקטייל מוסקבה מיול הוא הקוקטייל האהוב עליי", אומרת קורדיאה בראון, מחברת המתכון. "החלטתי להכין גרסה חגיגית, ושילוב טעמי הג'ינג'ר והדובדבן פשוט צורח חגיגי!" זה...
במקום ג'ין מסורתי, הוסיפו לנגרוני שלכם בורבון מועשר בתאנה, אגס ווניל טבעי. זר שלם של טעמים וניחוחות מחכה לכם. הקוקטייל חזק, עם ניחוח ייחודי...
כדי למנוע מהלימונדה האלכוהולית שלכם להתדלדל על ידי המסת קרח בזמן שאתם לוגמים אותה, הכינו לה קצת קרח אלכוהולי: ערבבו בירה, לימונדה וחתיכות לימון קטנות והקפיאו במגש...
אפילו אורחים הרחק מהים ירצו להפליג ברגע שתניחו את ספינת האבטיח ה"שיכורה" המרשימה הזו על השולחן. יום לפני בניית הספינה, בקבוק של פיראטים...
במקום ביטר, גרסת מנהטן זו כוללת אפרול, האפריטיף האיטלקי, אשר מעניק למשקה תווים הדרים מרעננים. הקוקטייל מוכן בקערת פונץ' עבור קהל רב ו...
קוקטייל מבעבע זה על בסיס רום עם תווים מרעננים של בזיליקום וליים מושלם למסיבות קיץ. הוא עשוי מסירופ בזיליקום תוצרת בית. יש לשמור שאריות סירופ במקרר.
למרות שסנגריה נחשבת למשקה קיץ, ימים חמים ושטופי שמש בתחילת הסתיו יכולים גם הם להיות דרך נעימה להתרענן עם משקה קליל זה. סנגריה המוכנה מיין לבן לפי מתכון זה מאופיינת ב...
קוקטייל מרענן זה עם תווים של משמש מושלם לקיץ. בורבון, מיץ לימון וברנדי משמש הם גרסה רעננה לוויסקי סאוור הקלאסי. נערו אותו עם...






















































