קוקטייל השמש העולה עם מנגו וצ'ילי

קולות: 1

איך להכין - קוקטייל צ'ילי מנגו ורייזינג סאן

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: שעה ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 278, שומן כולל 0 ג'., שומנים רוויים 0 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 38 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 32 מ"ג, סוּכָּר 35 ג'.

כמו טקילה סאנרייז הפופולרית, גרסת הרום הזו משמחת את העין עם גווני צבעים יפהפיים המזכירים זריחה. היא עשויה מצוף מנגו, מאוזן עם מיץ הדרים וסירופ צ'ילי, המוסיף נופך חריף. מגישים עם הרבה קרח.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות סוכר
3 פלפלי צ'ילי אדומים (תאילנדיים או פרזנו), קצוצים גס, ועוד פלפלים, חתוכים לאורכם, לקישוט
1 כוס רום לבן
1 כוס צוף מנגו, מקורר
1/4 כוס מיץ יוזו, צונן
0.5 כפיות גרנדין
זלצר
קֶרַח

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: רוֹם, פלפל צ'ילי, מַנגוֹ, סירופ גרנדין

בישול המנה לפי המתכון:

ערבבו את הסוכר, הצ'ילי הקצוץ וחצי כוסות מים בסיר קטן. הביאו לרתיחה, הנמיכו את האש לבינונית ובשלו על אש קטנה, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהסוכר נמס. שפכו את הסירופ לקערה קטנה וקיררו עד לצינון מלא, לפחות שעה.
ערבבו רום, צוף מנגו ומיץ יוזו בכד. סננו את סירופ הצ'ילי לתוך הכד וערבבו עד להטמעה מלאה. מזגו לכוסות אולד פאשן מלאות קרח. הוסיפו כמה טיפות גרנדין לכל קוקטייל והוסיפו מים סודה.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / מנות חגיגיות / מסיבת קוקטיילים / קוקטיילים אלכוהוליים / קוקטיילים עם רום / רשת האוכל - מתכונים

אוספי מתכונים