ויניגרט שרי עם בצלצלי שאלוט
קולות: 1
זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 220 מ"ל
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 220 מ"ל
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 182, שומן כולל - ג'., שומנים רוויים - ג'., חלבונים - ג'., פחמימות - ג'., סִיב - ג'., כולסטרול - מ"ג, נַתרָן - מ"ג, סוּכָּר - ג'.
קלוריות 182, שומן כולל - ג'., שומנים רוויים - ג'., חלבונים - ג'., פחמימות - ג'., סִיב - ג'., כולסטרול - מ"ג, נַתרָן - מ"ג, סוּכָּר - ג'.
הוסיפו ויניגרט אלגנטי זה לסלט, טעם עשיר המועצם על ידי חומץ שרי ובצלצלי שאלוט קצוצים דק. רוטב זה נהדר ליותר מסתם סלטים. נסו אותו על ירקות מבושלים, אורז מבושל או בשר.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1/4 כוס חומץ שרי
- 2 כפות בצלצלי שאלוט קצוצים
- 3/4 כוס שמן זית כתית מעולה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חומץ שרי, בצלצלי שאלוט
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה קטנה, ערבבו את החומץ, בצלצלי השאלוט וקורט נדיב של מלח. הוסיפו בהדרגה את שמן הזית, החל מכמה טיפות, ולאחר מכן הוסיפו את השאר בזרם יציב עד לקבלת רוטב חלק וסמיך מעט. הוסיפו פלפל שחור טחון טרי (כמה סיבובים של המטחנה).
קטגוריות:
מַתכּוֹן / מנות קיץ / רטבים / מטבלים / רטבים לסלט / רשת האוכל - מתכונים
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
