זְמַן: 15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

רוטב ראנץ' ביתי הוא מהיר וקל להכנה והוא טעים ובריא יותר מאשר רוטב קנוי. השילוב של בסיס מותסס ועשבי תיבול טריים ארומטיים הופך אותו לאידיאלי לרוטב לסלט או כמתאבן עם ירקות טריים וקרקרים לטבילה.

רכיבים:

• 2/3 כוס חלב חמוץ או קפיר
• 0.5 כוס מיונז
• 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
• 0.5 כפיות אבקת בצל
• 1/4 כפית אבקת שום

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חלב חמוץ, קפיר, רוטב ווסטרשייר, אבקת בצל, שָׁמִיר, רוטב ראנץ'

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• בקערה, ערבבו 2/3 כוס חלב חמוץ או קפיר, 0.5 כוס מיונז, 2 כפיות רוטב ווסטרשייר, 0.5 כפית אבקת בצל ו-1/4 כפית אבקת שום. הוסיפו כף אחת מכל אחת עירית, שמיר ופטרוזיליה קצוצים; הוסיפו 0.5 כפית מלח גס ו-1/4 כפית פלפל שחור.

קולות: 1