רוטב יוגורט עם חזרת ושמיר

קולות: 1

זְמַן: 5 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 192, שומן כולל 8 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 11 ג'., פחמימות 22 ג'., סִיב 1 ג'., כולסטרול 19 מ"ג, נַתרָן 388 מ"ג, סוּכָּר 20 ג'.

רוטב יוגורט זה משתלב היטב עם סלטים רבים של ירקות טריים וניתן להגישו גם כמטבל למנות ראשונות. רליש חזרת חריף וחמוצים חמצמצים משלימים בצורה מושלמת את הקרמיות העדינה של היוגורט הטבעי, בעוד שמיר מוסיף רעננות חריפה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

0.5 כוסות יוגורט יווני רגיל ללא שומן
2 כפות רליש מלפפון חמוץ
כפית חזרת אחת
כפית אחת של דבש
כפית אחת של חומץ תפוחים
כפית אחת של חרדל דיז'ון
2 כפות שמיר טרי קצוץ

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: יוֹגוּרט, מלפפון כבוש, רליש ירקות, חֲזֶרֶת, דְבַשׁ, חומץ תפוחים, חרדל דיז'ון, שָׁמִיר

בישול המנה לפי המתכון:

בקערה גדולה, ערבבו את היוגורט, הרליש, חזרת, דבש, חומץ וחרדל. הוסיפו את השמיר וערבבו. כסו ושמרו במקרר עד להגשה. הגישו עם סלט ברוקולי או כל תוספת קיצית אחרת.

מחבר המתכון - קייטי לי היא סופרת אוכל ומבקרת אוכל בטלוויזיה אמריקאית.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / מנות קיץ / רטבים / מטבלים / רטבים לסלט

אוספי מתכונים