זְמַן: 8 שעות ו-5 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 600 מ"ל

מאחר שטעמי רוזמרין והדרים שולטים במנות רבות של ראש השנה וחג המולד, חומץ זה, המושרה ברוזמרין טרי, גרידת תפוז ושום, מהווה מתנה מקסימה ואווירתית לחברים ובני משפחה. הם יכולים להשתמש בו כל החורף כדי לתבל בשרים, סלטים ומנות רבות אחרות.

רכיבים:

• 2 כפות חומץ אורז
• גבעול 1 של רוזמרין טרי
• 2 רצועות של גרידת תפוז
• 2 שיני שום
• ציוד מיוחדבקבוק 0.7 ליטר עם פקק סגירה חזקה; משפך

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

חומץ אורז, רוֹזמָרִין, גרידת תפוז, שׁוּם

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• יוצקים את חומץ האורז דרך משפך לתוך בקבוק מעוקר מראש.
שלב 2
• הוסיפו בזהירות את הרוזמרין, גרידת התפוז ושיני השום לבקבוק, וודאו שהם שקועים לחלוטין בחומץ. סגרו את המכסה. ניתן להשתמש בחומץ מיד או לשמור אותו במקרר עד חודש כדי לאפשר לחומץ לחלחל ולפתח את טעמיו. ככל שתניחו לחומץ לחלוט זמן רב יותר, כך הטעמים יהיו עזים יותר..

קולות: 1