מקרונים קוקוס עם דובדבנים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-40 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 24

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 99, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים 5 ג'., חלבונים 1 ג'., פחמימות 11 ג'., סִיב 2 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 56 מ"ג, סוּכָּר 9 ג'.

דובדבנים מיובשים חמצמצים, וניל וגרידת תפוז משלימים את טעמן של עוגיות קוקוס קלאסיות, מה שהופך אותן לעשירות ומעניינות יותר. למתכון זה, השתמשו בקוקוס מגורר דק. העוגיות יוצאות לחות מבפנים ועם קצוות קוקוס קלויים. פינוק מושלם לחג!

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2/3 כוס סוכר
0.5 כוס דובדבנים מיובשים, חתוכים לקוביות קטנות
גרידה דקה מחצי תפוז
2 כפיות תמצית וניל
טרפו קלות את החלבונים של 2 ביצים גדולות
0.5 כפיות מלח דק
3 כוסות (כ-200 גרם) קוקוס לא ממותק מגורר דק

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פתיתי קוקוס, ביצים, דובדבנים מיובשים

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו את מדפי התנור בשליש העליון והתחתון של התנור וחממו מראש ל-175 מעלות צלזיוס. רפדו 2 תבניות אפייה בנייר אפייה.
בקערה, ערבבו את הסוכר, הדובדבנים, גרידת התפוז, תמצית הווניל, חלבוני הביצה והמלח. הוסיפו את הקוקוס וערבבו לציפוי אחיד. הניחו כף אחת מהבלילה בתלוליות על תבניות האפייה המוכנות, במרחק של כ-2 ס"מ זו מזו. הרטיבו את קצות האצבעות במים וצרו כל חתיכה לצורת פירמידה.

אופים עד שהמקרונים משחימים קלות בקצוות, תוך כדי סיבוב תבניות האפייה באמצע האפייה, 16 עד 20 דקות. מעבירים לרשת צינון ומניחים להתקרר. יש לאחסן מקרונים בכלי סגור היטב עד שבוע..

קטגוריות:

מַתכּוֹן / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / עוּגִיָה / עוגות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים