סלט שומר ואגסים עם ענבים ופקאן
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4
למרות שפע הפירות בסלט הזה, הוא לא מוגש כקינוח, אלא כתוספת לבשר. המתיקות של האגס והענבים הלבנים מאוזנת בצורה מושלמת על ידי רוטב חומץ חמצמץ עם חרדל ומיונז, יחד עם פרוסות דקות של שורש שומר וסלרי. הסלט עסיסי ופריך מאוד. הוסיפו עוד יותר פריכות וטעם מלוח על ידי פיזור אגוזי פקאן קלויים גרוסים על הקערה.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
ערבבו 2 כפות חומץ יין לבן, כף חרדל דיז'ון ומיונז. הוסיפו בהדרגה 1/4 כוס שמן זית; תבלו במלח ופלפל לפי הטעם. ערבבו עם אגס פרוס דק, חצי שורש שומר פרוס דק, כוס ענבים חצויים וסלרי קצוץ. פזרו מעל פקאנים קלויים ועלי שומר קצוצים.
מתכונים עם מרכיבים דומים: חומץ יין, חרדל דיז'ון, מַיוֹנֵז, אגסים, בצל שומר, עַנָב, סֶלֶרִי, פקאנים, עלי שומר
קטגוריות:
מַתכּוֹן / תוספות / סלטים / סלטי ירקות / סלטי פירות / רשת האוכל - מתכונים
מתכונים דומים
