מלית לחם פקאן בורבון (תוספת)

קולות: 3

זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12

ניתן לאפות את מלית הלחם הזו בתוך תרנגול הודו החג או בנפרד. האפשרות השנייה עדיפה, שכן היא נותנת לכם יותר מהתוספת הטעימה הזו, מספיק לחלוק עם כל המשפחה. כך או כך, הטעם מדהים! מלית הלחם מלאה בפיסות פקאן פריכות, וטעמה משלים בהרמוניה עשבי תיבול חריפים ורמזים של בורבון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 אגסים פרוסים
16 כוסות קוביות לחם לבן מעופש
2 כוסות חתוכות לקוביות
2 כוסות סלרי

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אגסים, סֶלֶרִי, פקאנים, בּוּרבּוֹן, לֶחֶם לָבָן

בישול המנה לפי המתכון:

הכינו מילוי לחם קלאסי על ידי הוספת 2 אגסים פרוסים, כוס אחת של פקאנים קצוצים וחצי כוס בורבון לירקות; בשלו על אש קטנה במשך 2 דקות לפני הוספת הציר.
מילוי לחם קלאסי

במחבת גדולה על אש בינונית, המיסו 110 גרם חמאה. הוסיפו 2 כוסות בצל וסלרי קצוצים לקוביות, כף מרווה וטימין קצוצים, תבלו במלח ופלפל ובשלו במשך 5 דקות.

מוסיפים 3 כוסות ציר הודו או עוף ומביאים לרתיחה עדינה. בקערה גדולה, טורפים יחד 2 ביצים ו-1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה. מוסיפים 1/6 כוסות קוביות לחם לבן ישנות, יוצקים פנימה את תערובת הירקות ומערבבים. מעבירים לתבנית אפייה משומנת ופיזורים קוביות חמאה מעל. מכסים ואופים במשך 30 דקות ב-190 מעלות צלזיוס; לאחר מכן מגלים את המילוי ואופים עוד 30 דקות עד להזהבה. לחלופין, ממלאים את תרנגול ההודו ואפים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות סתיו / מסיבת ארוחת ערב / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / רשת האוכל - מתכונים / מטבח אמריקאי

מתכונים דומים