פונדו שוקולד עם פירות
קולות: 1
זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
גרידת תפוז וליקר תפוזים מוסיפים נופך הדרים מרענן לרוטב השוקולד, בעוד נגיעה של קפה נמס מעמיקה ומעשירה את טעם השוקולד. סדרו מאפים שונים ופירות מסביב לפונדו ותיהנו לטבול אותם ברוטב החריף. סיום נפלא לארוחת ערב חגיגית ופינוק מושלם לערב רומנטי!
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 200 גרם שוקולד חצי מתוק איכותי
- 1/3 כוס שמנת מתוקה
- 1.5 כפיות גרידת תפוז מגוררת
- 0.5 כפיות גרגירי קפה נמס
- 2 כפות ליקר תפוזים (מומלץ: גראן מרנייה)
- להגשהעוגת פאונד, סופגניות, תותים ארוכי גבעול, בננות או בייגלה
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד חצי מתוק, קָפֶה, קרֶם, ליקר תפוזים, גרידת תפוז
בישול המנה לפי המתכון:
- קוצצים את השוקולד ומניחים אותו בקערה חסינת חום מעל סיר עם מים רותחים. מוסיפים את השמנת, גריד התפוז, הקפה וליקר התפוזים ומערבבים כל הזמן עד שהשוקולד נמס וחלק.
- מעבירים את תערובת השוקולד לסיר פונדו ומגישים חם עם עוגת פאונד, סופגניות, תותים, בננות או בייגלה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
