סלט פסטה עם טונה, סלרי, שעועית לבנה וזיתים

קולות: 4

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

שימורי טונה היוותה זה מכבר את המרכיב המושלם לסלטים קלילים, מזינים ובריאים. כדי להימנע מהטרחה הכרוכה בניסיון ליצור ארוחת ערב משביעה וטעימה, הכינו סלט מהיר עם פסטה איטלקית, טונה, שעועית משומרת וסלרי, ומעליו רוטב טעים העשוי משמנת חמוצה, מיונז ומיץ לימון שמשתלב נהדר עם הדג. לסלט הזה, עדיף להשתמש בטונה משומרת; צורתה מאפשרת לה לשמור בצורה מושלמת על מיצי הסלט והרטבים, ובכך לשפר את טעמה של המנה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם פסטה רוטה (גלגלים)
1 כוס טונה משומרת, מסוננת וחתוכה לחתיכות
1 כוס גבעול סלרי קצוץ
1 כוס שעועית לבנה משומרת, מסוננת ושטופה
0.5 כוסות זיתים, להסיר את הגלעינים, לקצוץ את הזיתים
0.5 כוס מיונז
3 כפות שמנת חמוצה
1.5 כפות מיץ לימון
0.5 כוס עשבי תיבול טריים קצוצים

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פַּסטָה, טוּנָה, שעועית לבנה, סֶלֶרִי, זיתים, מיץ לימון, מַיוֹנֵז, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות היצרן. לאחר מכן סננו את הפסטה במסננת ושטפו תחת מים קרים. העבירו לקערה.
מוסיפים טונה, סלרי, שעועית לבנה וזיתים.

הכינו את הרוטבבקערה, ערבבו מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, עשבי תיבול, מלח ופלפל לפי הטעם. שפכו את הרוטב על סלט הפסטה וערבבו. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וקיררו למשך 3 שעות.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / סלטים עם דגים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים