כריכי תה בריוש: 4 מתכונים

קולות: 2

זְמַן: 40 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 - 24 קנפה

כריכים הם מתאבן משביע וקלה להכנה, מושלם לבופה או לנשנוש בימי חול. מגוון המרכיבים הזמינים מאפשר תפריט עשיר באמת.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

כריך סלמון מעושן ומלפפון

פרוסת לחמניית בריוש אחת
0.5 כפיות חרדל דיז'ון
2 פרוסות מלפפון
חצי פרוסה סלמון מעושן
2-3 צלפים

כריך שרימפס וביצה

פרוסת לחמניית בריוש אחת
2-3 גבעולי ארוגולה
ביצה קשה אחת
1 שרימפס גדול מבושל קלוף
כפית אחת של מיונז שמיר

כריך עם שוקולד, שקדים ופטל

כף אחת. משחת שקדים
15 גרם חטיף שוקולד מריר מומס
פרוסת לחמניית בריוש אחת
פטל טרי אחד

כריך עם גבינת שמנת ודובדבנים

2 דובדבנים מיובשים
קצת ברנדי
30 גרם גבינת גבינה
2 פרוסות לחמניית בריוש

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

כריכים על פרוסות בריוש הם מוגשים כקנאפה קטנים, מה שמקל על ההגשה. הכריכים נראים מסודרים, וניתן לנסות מגוון שילובים, החל מקנאפה טעימה עם סלמון מעושן וכלה בקינוח - קנפה שקדים עם שוקולד.

כריך סלמון מעושן ומלפפון

מורחים חרדל על פרוסת לחם. מעל מפזרים מלפפון, סלמון מעושן וצלפים. מגישים את הכריכים קרים.

כריך שרימפס וביצה

ליצירת הכריך, חתכו את קרום הלחמנייה (אופציונלי) וסדרו את הארוגולה על הלחם. הניחו פרוסת ביצה מעל. חתכו את השרימפס לשניים וסדרו אותם לרוחב על הביצה. פזרו מעל כף קטנה של מיונז וקשטו בשמיר. הגישו את הכריכים קרים.

כריך עם שוקולד, שקדים ופטל

ערבבו את משחת השקדים עם השוקולד המומס. מורחים אותה על פרוסת לחם וחותכים עיגול בעזרת חותכן שוקולד. מניחים פטל מעל. מגישים את הכריכים קרים.

כריך גבינת שמנת ודובדבנים

משרים את הדובדבנים המיובשים בברנדי למשך 5 דקות. מוציאים את הדובדבנים, קוצצים אותם ומוסיפים אותם לתערובת גבינת השמנת (מוסיפים מעט סוכר לפי הטעם, אם רוצים). מערבבים היטב. מורחים את התערובת על פרוסת בריוש ומעליה פרוסה שנייה. חותכים את הקליפות וחותכים למשולשים. מגישים את הכריכים קרים.