תפוחי אדמה אפויים בחמאת מרווה
קולות: 3
זְמַן: שעה אחת.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
תפוחי אדמה אפויים בחמאת מרווה - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 1.5 ק"ג תפוחי אדמה קלופים
- 2 גבעולי מרווה, קצוצים דק
- 8 שיני שום, כתושות בסכין
- 1/2 כוס שמן זית
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- 2 כפיות מלח
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, חָכָם, שׁוּם
בישול המנה לפי המתכון:
- הניחו את תבנית האפייה בחלק התחתון של התנור וחממו אותו מראש ל-190 מעלות צלזיוס.
- בקערה גדולה, ערבבו שמן זית, מרווה, מלח ופלפל.
- חותכים את תפוחי האדמה לפלחים ומערבבים עם שמן מרווה.
- מניחים את תפוחי האדמה בשכבה אחידה על תבנית אפייה חמה ואפים, מכוסים בנייר כסף, במשך 30 דקות. לאחר תום הזמן, מסירים את נייר הכסף, מוסיפים את השום לתפוחי האדמה ומערבבים. לאחר מכן מעלים את הטמפרטורה ל-200 מעלות צלזיוס. ממשיכים לאפות עד להזהבה, כ-30 דקות נוספות. מוסיפים מלח במידת הצורך.
קטגוריות:
מתכונים דומים
