גרגירי חומוס קלויים חריפים
קולות: 6
זְמַן: 45 דקות
ערך תזונתי למנה:
קלוריות 169, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
קלוריות 169, שומן כולל 6 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.
גרגירי חומוס אפויים חריפים - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 קופסאות שימורים (425 גרם) גרגירי חומוס
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מעושנת ספרדית
- 1 כפית כמון טחון
- מלח וקורט פלפל קאיין לפי הטעם
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: חומוס, פלפל קאיין טחון, כַּמוֹן, פַּפּרִיקָה
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-205 מעלות צלזיוס.
שטפו וסננו את גרגירי החומוס. יבשו אותם בטפיחות קלות על ידי גלגולם במגבת מטבח. בקערה גדולה, ערבבו את השמן, הפפריקה, הכמון, פלפל הקאיין והמלח. הוסיפו את גרגירי החומוס וערבבו היטב. - מעבירים את גרגירי החומוס לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה ופרוסים אותם בשכבה אחת. אופים עד להזהבה ופריכות, 25-35 דקות, תוך ניעור תבנית האפייה לאחר 15 דקות. מוציאים את תבנית האפייה מהתנור ומעבירים את גרגירי החומוס לקערת הגשה.
קטגוריות:
מתכונים דומים
