זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 1

תפוחי אדמה אפויים, מנה אהובה כמו גם במחיר סביר, הם התוספת הרב-תכליתית ביותר, מושלמת למנות בקר, עוף ודגים.

רכיבים:

• 1 תפוח אדמה ראסט גדול
• שמן קנולה לשימון
• מלח גס

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

תַפּוּחַ אַדֲמָה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) ומקמים את מדפי התנור בחלק העליון והתחתון. שטפו היטב את תפוח האדמה (או תפוחי האדמה) תחת מים זורמים קרים בעזרת מברשת נוקשה. יבשו בטפיחות קלות, ולאחר מכן נקבו 8-12 חורים עמוקים בעזרת מזלג כדי לאפשר ללחות לצאת במהלך הבישול. מניחים את תפוחי האדמה בקערה ומברישים קלות בשמן. פזרו מלח גס ומניחים ישירות על המדף המרכזי של התנור. מניחים תבנית אפייה על המדף התחתון כדי לאסוף לחות.
  
  אופים את תפוחי האדמה במשך שעה, עד שהקליפה פריכה והפנים רך. אם אתם אופים יותר מ-4 תפוחי אדמה, תצטרכו להגדיל את זמן הבישול בכ-15 דקות.
  
  בעת הגשה: בעזרת מזלג, דקרו את הקליפה מקצה אחד של תפוח האדמה לקצה השני, ואז צבטו את הקצוות כדי לפתוח אותה. הקליפה צריכה להיקרע לאורך הקו המסומן. היזהרו, שכן אדים חמים ייפלטו.

קולות: 1