תפוחי אדמה אפויים ברוזמרין
קולות: 16
זְמַן: שעה ו-10 דקות.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3 - 4
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 3 - 4
תפוחי אדמה אפויים עם רוזמרין - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 700 גרם תפוחי אדמה קטנים אדומים או לבנים (או תערובת)
- 1/8 כוס שמן זית טוב
- 3/4 כפית מלח גס
- 1/2 כפית פלפל שחור טחון
- כף אחת של שום כתוש (3 שיני שום)
- 2 כפות עלי רוזמרין טריים קצוצים
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: תַפּוּחַ אַדֲמָה, שׁוּם, רוֹזמָרִין
בישול המנה לפי המתכון:
- מחממים תנור ל-205 מעלות צלזיוס.
חותכים את תפוחי האדמה לחצאים או רבעים ומניחים בקערה עם שמן זית, מלח, פלפל, שום ורוזמרין. מערבבים עד שיצופו היטב. - מניחים את תפוחי האדמה על תבנית אפייה ומשטחים אותם בשכבה אחת. אופים בתנור לפחות שעה, עד שתפוחי האדמה זהובים ופריכים. הופכים אותם פעמיים בעזרת מרית במהלך האפייה כדי להבטיח בישול אחיד.
מוציאים את תפוחי האדמה מהתנור, מתבלים במלח לפי הטעם ומגישים.
קטגוריות:
מתכונים דומים
