חטיפי מרשמלו רוקי רוד

קולות: 28

זְמַן: שעתיים ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 תיבות

עדיין לא פגשתי אף אחד שלא היה רוצה את הממתקים האלה בקופסת האוכל שלו, והם גם די נוחים לאחסון במטבח לנשנוש מהיר בכל עת. אני לא אומר שהם בריאים, אבל כשמדובר בארוחת צהריים "ללא ריצה", כמה קלוריות נוספות הן בהחלט יתרון. זו נקודת המבט שלי.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

280 גרם שוקולד חצי מתוק, שבור לחתיכות
110 גרם ועוד כף חמאה רכה
3 כפות מולסה בהירה או 1/4 כוס סירופ תירס
225 גרם עוגיות קשות ופריכות
2 כוסות מרשמלו מיני בצבעים שונים
2 כפיות אבקת סוכר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: שוקולד חצי מתוק, סירופ תירס, עוגיות חמאה, אבקת סוכר, מרשמלו

בישול המנה לפי המתכון:

בסיר בעל תחתית עבה, ממיסים את החמאה, השוקולד והסירופ. מניחים בצד כ-1/2 כוס מהתערובת המומסת.

מניחים את העוגיות בשקית הקפאה ומועכים אותן בעזרת מערוך. אמורים להיות פירורים וחתיכות עוגייה.

ערבבו את חתיכות העוגיות והפירורים לתוך תערובת השוקולד המומסת, ולאחר מכן קפלו פנימה את המרשמלו.
יוצקים את התערובת לתבנית אלומיניום מרובעת בקוטר 23 ס"מ. משטחים אותה בצורה הטובה ביותר האפשרית בעזרת מרית. מעל מפזרים את חצי כוס תערובת השוקולד המומסת הנותרת.

מניחים במקרר למשך שעתיים או למשך הלילה.

חותכים את התערובת היבשה ל-24 מלבנים ומפפקים אבקת סוכר דרך מסננת תה או מסננת קטנה.

אתה יכול לאפות בראוני מתחת לשכבה של מרשמלו ושוקולד קצוץ ליצירת קלתית של מרשמלו.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / סוכריות / בראוני / נייגלה לוסון

מתכונים דומים