חטיפי גרנולה חמאת בוטנים

קולות: 1

זְמַן: שעה וחצי.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 24 תיבות

חטיפי גרנולה תוצרת בית אלה מושלמים לנשנוש בריא בדרכים. יחד עם שיבולת שועל, הם ממולאים גם בשקדים קצוצים, שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים. הם מוחזקים יחד עם חלבוני ביצה מוקצפים, דבש וסוכר חום ואפויים בתנור ליצירת קלתית גדולה, אשר לאחר מכן נחתכת לריבועים נוחים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

חלבון ביצה אחד
0.5 כוס חמאת בוטנים פריכה
1/3 כוס סוכר חום
1/4 כוס דבש
110 גרם חמאה לא מלוחה, מומסת
2 כוסות שיבולת שועל
1/4 כוס מחטי שקדים קלויים, ראה הערה
1/3 כוס מיני שוקולד צ'יפס

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: גרנולה, חמאת בוטנים, סוכר חום, ביצים, שיבולת שועל מגולגלת, שָׁקֵד, שוקולד צ'יפס (גרגירים), דְבַשׁ

בישול המנה לפי המתכון:

מקמו רשת במדף האמצעי של התנור. חממו את התנור מראש ל-175 מעלות צלזיוס.

רססו תבנית אפייה נון-סטיק בגודל 18x28 ס"מ בתרסיס שמן. רפדו את התבנית בנייר אפייה בגודל 15x48 ס"מ, ותנו לעודפי נייר להיתלות על הדפנות. רססו קלות את נייר האפייה בתרסיס שמן.
בקערה בינונית, הקציפו את חלבוני הביצה בעזרת מיקסר ידני עד לקבלת קצף אחיד. הוסיפו את חמאת הבוטנים, הסוכר החום והדבש. הוסיפו את החמאה המומסת, שיבולת השועל והשקדים. ערבבו לפיזור אחיד, ולאחר מכן קפלו פנימה את שבבי השוקולד.

שקדים קלוייםמורחים בשכבה אחת על תבנית אפייה. אופים בתנור שחומם מראש ל-175 מעלות צלזיוס במשך כ-8-10 דקות.

בעזרת מרית סיליקון, יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה, לוחצים בעדינות ליצירת שכבה אחידה. אופים עד שהקצוות מתחילים להשחים, כ-15 דקות. מוציאים מהתנור ומצננים לפחות שעה. חותכים לריבועים בגודל 4 ס"מ ומגישים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מתכונים לאוכל ילדים / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / חטיפים בריאים / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים / ג'יאדה דה לורנטיס

מתכונים דומים