חטיפי חלבון עם תפוחים

קולות: 1

זְמַן: שעה ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 12 תיבות

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 166, שומן כולל 10 ג'., שומנים רוויים ג'., חלבונים 5 ג'., פחמימות 18 ג'., סִיב ג'., כולסטרול מ"ג, נַתרָן מ"ג, סוּכָּר ג'.

חטיפי תפוחים מיובשים אלה עשויים מאגוזים וזרעים, העשירים בחלבון ומספקים אנרגיה. בונוס: על ידי הכנת החטיפים בבית במקום לקנות אותם בחנות, אתם חוסכים כסף.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

תרסיס בישול
1 כוס תפוחים מיובשים קצוצים
1 כוס אגוזי מלך קצוצים גולמיים
1 כוס שקדים גולמיים קצוצים
1/2 כוס שקדים מולבנים, פרוסים
1/4 כוס קמח פשתן
1/4 כוס מוזלי דוחן תפוח
2 כפות זרעי קנבוס גולמיים
כף אחת של חלבון אורז אורגני נא
כפית קינמון טחון
1/8 כפית מלח
1/4 כוס סירופ אורז חום
1/4 כף סירופ מייפל

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: צ'יפס תפוחים, אֱגוֹזֵי מֶלֶך, שָׁקֵד, קינמון, סִירוֹפּ, סִירוֹפּ מֵייפֶל

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). רססו תבנית אפייה בגודל 20x20 ס"מ בתרסיס שמן. מרפדים בנייר אפייה, ומשאירים פתח כדי להקל על הסרת הסורגים.
בקערה גדולה, ערבבו את התפוחים, אגוזי המלך, השקדים הקצוצים והפרוסים, קמח זרעי הפשתן, הדוחן התפוח, זרעי ההמפ, אבקת חלבון הביצה, הקינמון, המלח, סירופ האורז וסירופ המייפל. ערבבו עד לקבלת תערובת אחידה. העבירו את תערובת התפוחים לתבנית המוכנה. בעזרת הנייר המשומן, לחצו את התערובת בחוזקה ובאופן שווה לתחתית. אפו עד להתייצבות, כ-12 דקות. קררו לחלוטין על רשת צינון.

הנמיכו את טמפרטורת התנור ל-120 מעלות צלזיוס (250 מעלות פרנהייט). רפדו תבנית אפייה עם שוליים בנייר אפייה והניחו מעליה רשת צינון. הוציאו את תערובת התפוחים מהתבנית וחתכו ל-12 רצועות. הניחו אותן על הרשת, כשהצד הדביק כלפי מעלה. אפו כ-15 דקות, עד שחטיפי החלבון כמעט יבשים למגע. קררו לחלוטין על הרשת.

מחבר המתכון - סילבנה נרדונה היא מחברת ספרי מתכונים ללא גלוטן.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / חטיפים בריאים / תכולת הקלוריות של ארוחות מוכנות / קינוחים / סוכריות / דגני בוקר, גרנולה, מוזלי / מְתַאֲבנִים / חֲטִיפִים

אוספי מתכונים