חטיפי חלבון שוקולד בוטנים

קולות: 1

איך להכין - חטיפי חלבון עם חמאת בוטנים ושוקולד צ'יפס

זְמַן: שעתיים ו-50 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ערך תזונתי למנה:

קלוריות 145, שומן כולל 5 ג'., שומנים רוויים 1 ג'., חלבונים 4 ג'., פחמימות 24 ג'., סִיב 3 ג'., כולסטרול 0 מ"ג, נַתרָן 75 מ"ג, סוּכָּר 19 ג'.

הכינו חטיפי חלבון בריאים משלכם עם כמה מרכיבים פשוטים: בוטנים, תמרים, קקאו וחלבוני ביצה. הבוטנים טחונים עם תמרים ויוצרים חמאת בוטנים מתוקה, בעוד שאבקת הקקאו מוסיפה לה טעם שוקולד עשיר. החטיפים רכים, לעיסים וטעימים. מושלמים לדחיפה לאורך היום או אחרי אימון.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

450 גרם תמרים מג'הול מגולענים
1 כוס בוטנים קלויים לא מלוחים
1/4 כוס + 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
0.5 כפיות מלח גס
חלבונים של 4 ביצים גדולות
שמן קוקוס לשימון המחבת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תאריכים, בֹּטֶן, ביצים, קָקָאוֹ

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-160 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפייה מרובעת בקוטר 22 ס"מ בנייר כסף, ומשאירים מרווח של לפחות 5 ס"מ משני הצדדים. משמנים בשמן קוקוס.
מניחים את התמרים והבוטנים במעבד מזון וטוחנים עד לקבלת תערובת דביקה וטוחנת דק. מוסיפים את אבקת הקקאו, המלח וחלבוני הביצה וטוחנים עד לקבלת תערובת חלקה.

יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה ואפים עד שהחלק העליון אטום, כ-20 דקות. מצננים בתבנית במשך 20 דקות, לאחר מכן מקררים עד להתייצבות, כשעתיים. מוציאים מהתבנית על ידי משיכת נייר האלומיניום וחותכים ל-16 ריבועים. יש לאחסן במקרר למשך שבוע..

קטגוריות: