אפרסקים מזוגגים בתנור
קולות: 2
זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8
אפרסקים מזוגגים בתנור - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 6 אפרסקים, פרוסים (חצויים ומגולענים תחילה)
- 1.5 ליטר אוכמניות
- 1-2 כפיות מים של פרחי תפוז (פרחי עץ התפוז, הכלאה של מנדרינה ופומלה)
- 2 כפות סוכר קנים (אופציונלי)
- 2 כוסות יוגורט טבעי (אופציונלי)
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: אפרסקים, אוּכמָנִית, סוכר חום, סִירוֹפּ, יוֹגוּרט
בישול המנה לפי המתכון:
- בקערה גדולה, ערבבו בעדינות את האפרסקים והאוכמניות יחד בעזרת כף גדולה. הוסיפו את מי פריחת התפוז והמשיכו לערבב.
מגישים קר או מעבירים את הפירות לתבנית אפייה בגודל 20x30 ס"מ, מפזרים סוכר קנים ואפים בתנור שחומם מראש ל-160 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות, עד שהסוכר מתקרמל. מוציאים מהתנור ומצננים. מגישים עם קרֶם "קצפת עם ליקר ביצים" עם יוגורט מעל.
קטגוריות:
מתכונים דומים
