אפרסקים מטוגנים ביין

קולות: 1

18+ צריכת אלכוהול מופרזת מזיקה לבריאות!

זְמַן: 10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 10

אם אתם מארחים מסיבת גריל בחצר האחורית, פנקו את האורחים שלכם בקוקטייל כיפי ואווירתי: אפרסקים צלויים ביין. אפרסקים מוצקים, מעט לא בשלים, מתאימים כאן היטב; הגריל ירכך אותם ויעצים את טעמם. צלו את האפרסקים עד שיפתחו סימני גריל יפים והגישו בכוסות עם יין לבן או אדום. האפרסקים מעניקים למשקה תווים פירותיים ומעט מעושנים, והיין נראה אלגנטי וקיצי בכוס.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

אפרסקים צהובים
יין אדום או לבן

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: אפרסקים, יַיִן לָבָן, יַיִן אָדוֹם

בישול המנה לפי המתכון:

חצו את האפרסקים לאורכם והסירו את הגרעינים. הניחו את החצאים כשהצד השטוח כלפי מטה על גריל שחומם מראש למשך כ-3-4 דקות. הוציאו מהגריל כאשר מופיעים סימני צלייה ותנו להם להתקרר. פרסו לפרוסות והגישו עם כוס יין אדום או לבן.

קטגוריות: