זְמַן: 30 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

הפכו סלט קנוי על ידי הוספת אפרסקים ובייקון בגריל לתרד, כתוספת מושלמת לברביקיו קיצי. למתכון זה, בחרו אפרסקים בשלים אך מוצקים כדי שיתקרמלו היטב במהלך הצלייה. בייקון הודו הוא אלטרנטיבה דלת קלוריות נהדרת לבייקון מסורתי.

רכיבים:

• 2 אפרסקים
• שמן זית לשימון
• חבילה אחת של תערובת סלט תרד, דובדבנים מיובשים, שקדים וגבינה כחולה
• 4 פרוסות בייקון הודו, פריכות וחתוכות לקוביות של 1 ס"מ.

החלפת מרכיבים
מיכלי מדידה בשימוש

כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

מתכונים עם מרכיבים דומים

אפרסקים, תֶרֶד, דובדבנים מיובשים, שָׁקֵד, גבינה כחולה

אנו ממליצים

הֲכָנָה:

שלב 1
• חצו את האפרסקים לחצי והוציאו את הגרעינים. פרסו אותם לפרוסות בעובי 0.5 ס"מ. מרחו בשמן וצלו מכל צד עד להופעת סימני צלייה. הניחו להתקרר מעט וחתכו לחתיכות.
שלב 2
• ערבבו את כל מרכיבי הסלט, מלבד הרוטב, בקערה גדולה. הוסיפו את האפרסקים והבייקון וערבבו היטב. הוסיפו את הרוטב וערבבו. הגישו עם לחם, אם רוצים.

קולות: 2