תפוחי אדמה בסגנון כפרי עם רוזמרין

קולות: 2

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

למתכון תפוחי אדמה טעים וקליל, פשוט אפו פלחי תפוחי אדמה עם רוזמרין ושום. תפוחי אדמה צהובים הם הטובים ביותר, מכיוון שהם מפתחים קרום פריך באפייה, וחושפים בשר רך ועמילני מתחת. אין צורך לקלף את תפוחי האדמה; פשוט שטפו ופרסו אותם היטב - הטעם יהיה אפילו טוב יותר. הארומה הטעימה והחריפה של רוזמרין ושום תמלא את ביתכם ותביא את כולם לשולחן במהירות. הגישו את תפוחי האדמה היישר מהתנור כשהם חמים ופריכים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

6-8 תפוחי אדמה בינוניים מסוג יוקון גולד (כ-0.7 ק"ג), חתוכים לפלחים
8 שיני שום, לא קלופות
1 כף עלי רוזמרין טריים קצוצים
3 כפות שמן זית כתית מעולה

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: תפוחי אדמה צהובים, רוֹזמָרִין

בישול המנה לפי המתכון:

חממו תנור ל-220 מעלות צלזיוס.
מערבבים את תפוחי האדמה, השום והרוזמרין עם שמן זית, מלח ופלפל שחור על תבנית אפייה. מסדרים את תפוחי האדמה כשהצד החתוך כלפי מטה ואפים עד שהם רכים כשדוקרים אותם במזלג, 20-25 דקות. מגישים חם.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / אכילה בריאה / מנות עשירות בסיבים / מנות עיקריות / תוספות / ירקות ופטריות / מנות תפוחי אדמה / תוספות תפוחי אדמה / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים