פודינג לחם בראוני עם חתיכות קוקוס

קולות: 1

זְמַן: 35 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4

ניתן להכין פודינג לחם לא רק מלחם אלא גם משאריות של חתיכות בראוניז ממסיבת חג. המתכון וטכניקת ההכנה פשוטים להפליא: פשוט ערבבו חתיכות בראוניז קרועות עם חתיכות חטיף קוקוס, שפכו קרם משמנת מתוקה וביצים, ולאחר שהבראוני ספוג, אפו עד שהפודינג מתייצב. התוצאה היא עוגה טעימה עוד יותר שניתן להגיש חמה עם כדור גלידת וניל. ננסי פולר מציעה לא להגביל את עצמכם לבראוניז ולנסות עם עוגות או קאפקייקס מעופשים אחרים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 כוסות חתיכות בראוניז (שאריות של בראוניז)
110 גרם חטיפי שוקולד קוקוס ושקדים
3/4 כוס שמנת מתוקה
כפית אחת של תמצית וניל
3 ביצים גדולות
גלידת וניל להגשה
חמאה או תרסיס שמן לשימון המחבת

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ביצים, קרֶם, קאפקייק, שׁוֹקוֹלַד

בישול המנה לפי המתכון:

מחממים תנור ל-175 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט). משמנים תבנית כיכר לחם בחמאה או רססים בתרסיס שמן.
מניחים את חתיכות הבראוניז וחטיפי השוקולד בתבנית המוכנה. בקערה, מערבבים את השמנת המתוקה, תמצית הוניל והביצים. יוצקים את התערובת לתבנית המוכנה מעל הבראוניז וחטיפי השוקולד ומניחים לנוזלים להיספג.