איך להכין את הבראוניז הכי טובים: 4 דרכים

זְמַן: שעתיים.
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
כַּמוּת: 16 עוגות

המדריך החיוני שלנו להכנת בראוניז.

גם אם תחליפו אחד המרכיבים המסורתיים של קינוח זה (למשל, קמח או חמאה), זה יכול לצאת פשוט טעים.

אנו ממליצים

מַתכּוֹן:

ייתכן שאנשים מסורתיים לא יסכימו, אבל ישנן מספר דרכים להכין בראוניז. וזה לא רק שהקינוח הזה יכול להיות יותר "שוקולדי" או יותר אוורירי. אפשר אפילו להכין את המעדן הטעים הזה בלי גלוטן, חמאה, או (דמיינו!) שוקולד עצמו.

בראוני קלאסי

בואו נתחיל עם מתכון מוכר שנשאר נאמן למסורת. הבראוניז הפשוטים האלה ימשכו גם את אלו שנהנים מטעם עשיר יותר וגם את אלו שמעדיפים מרקם קליל יותר.

• בראוני קלאסי
  

בראוני עם נוטלה

אין שוקולד? אין בעיה. עדיין אפשר להכין בראוניז עשירים ודחוסים גם בלי אחד המרכיבים החשובים ביותר. פשוט השתמשו בממרח שוקולד.

• בראוני עם נוטלה
  

בראוניז מקמח קוקוס ללא גלוטן

אם אתם נמנעים מגלוטן, נסו קמח קוקוס. הוא עשיר בסיבים ועשוי מבשר קוקוס מיובש ומגורר. זהו תחליף נהדר לקמח רגיל (אם כי הפרופורציות לא תמיד זהות, אז עקבו אחר המתכון שלנו). הוא גם מוסיף טעם קוקוס עדין לקינוח.

• בראוניז מקמח קוקוס ללא גלוטן
  

בראוניז שמן זית

שמן זית יכול לשמש כתחליף לחמאה. למעשה, זוהי בחירה נהדרת לבראוניז. הבראוניז יוצאים "בשלים" יותר, עם טעם טבעי ייחודי. בנוסף, שמן זית מעניק לקינוח מרקם דחוס ומעשיר אותו בשומנים חד בלתי רוויים.

• בראוניז שמן זית