סלט פסטה "ג'נובזה"
קולות: 1
זְמַן: 45 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6 – 8
סלט פסטה "ג'נובזה" - מתכון מפורט.
אנו ממליצים
מַתכּוֹן:
על תבנית אפייה, מערבבים 250 גרם שעועית ירוקה עם שמן זית, מלח ופלפל. חותכים 500 גרם תפוחי אדמה קטנים עם קליפה אדומה לרבעים; מניחים על תבנית אפייה נפרדת ומערבבים עם שמן זית, מלח ופלפל. אופים ב-220 מעלות צלזיוס עד שהירקות רכים - 15 דקות לשעועית הירוקה ו-25-30 דקות לתפוחי האדמה; מצננים.
מבשלים 250 גרם (8 אונקיות) של פסטה ג'מלי (ספירלות דקות או גדילים עם קצוות חלולים) לפי הוראות היצרן. מסננים, מערבבים עם 1/4 כוס שמן זית וגרידת לימון אחד; מצננים. מוסיפים את השעועית ותפוחי האדמה, מיץ מחצי לימון, 1/2 כוס בזיליקום קצוץ ורבע כוס צנוברים קלויים; מערבבים. מפזרים מעל הסלט פרמזן מגורר.
לחלופין, ניתן לבשל סלט פסטה קפרזה.
מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ספירלית פוזילי, שְׁעוּעִית יְרוּקָה, תפוחי אדמה אדומים, מיץ לימון, צנוברים, גבינת פרמזן, בָּזִילִיקוּם
קטגוריות:
מתכונים דומים
