פסטה אורזו עם עשבי תיבול
קולות: 2
זְמַן: 25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 6
פסטה אורזו עם בצל ירוק ריחני, פטרוזיליה ושמיר מהווה תוספת נפלאה לכל מנת בשר, עוף או דגים. היא טעימה חמה או קרה, ומושלמת לפיקניקים.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 2 כוסות פסטה אורזו
- 1/4 כף פרמזן מגורר
אנו ממליצים
מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה אורזו, מרק, בצל ירוק, פטרוזיליה, שָׁמִיר, גבינת פרמזן
בישול המנה לפי המתכון:
- מבשלים 2 כוסות פסטה אורזו במים רותחים מומלחים עד לדרגת אל דנטה, כ-8 דקות; מסננים. קוצצים 6 בצלים ירוקים; מטגנים רק את החלקים הלבנים במחבת עם שמן זית כ-2 דקות.
- מוסיפים את האורצ'ו, 2 כוסות ציר עוף, בצל ירוק וחופן פטרוזיליה ושמיר קצוצים; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים על אש נמוכה עד שהפסטה מסמיכה, כ-3 דקות. מוסיפים 1/4 כוס פרמזן מגורר.
קטגוריות:
אוספי מתכונים
מתכונים דומים
