סלט פסטה, אספרגוס, תירס ועגבניות מיובשות

קולות: 1

זְמַן: 20 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 4 - 6

היופי בסלט פסטה הוא שבסיס הפסטה הניטרלי והדשני שלו משתלב היטב כמעט עם כל מאכל, בין אם זה ירקות, בשר או דגים. יתר על כן, הפסטה מכילה רטבים ורטבים טעימים, שמעניקים לכל המנה טעם. מעל ספירלות הפסטה הוסיפו אספרגוס ריחני, גרגירי תירס ועגבניות מיובשות, והוסיפו רוטב שום וגבינה. סלט רב-תכליתי זה יכול לשמש כתוספת לבשר או דגים, או כארוחה משביעה בפני עצמה.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

220 גרם פסטה פוזילי (ספירלות)
1 כוס אספרגוס מולבן קצוץ
1 כוס גרגירי תירס מולבנים
0.5 כוס עגבניות מיובשות קצוצות
1/4 כוס מיונז
1/4 כוס שמנת חמוצה
כף אחת של מיץ לימון
1/4 כפית שום מגורר דק
3/4 כף פרמזן מגורר

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: פסטה ספירלית פוזילי, אַספָּרָגוּס, תִירָס, עגבניות מיובשות, גבינת פרמזן, מיץ לימון, מַיוֹנֵז, שמנת חמוצה

בישול המנה לפי המתכון:

הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים. הוסיפו את הפסטה ובשלו לפי הוראות היצרן. לאחר מכן סננו את הפסטה במסננת ושטפו תחת מים קרים. העבירו לקערה.
מוסיפים אספרגוס, תירס ועגבניות מיובשות.

הכינו את הרוטבבקערה, ערבבו מיונז, שמנת חמוצה, מיץ לימון, שום, פרמזן, מלח ופלפל לפי הטעם. שפכו את הרוטב על סלט הפסטה וערבבו היטב. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והכניסו למקרר למשך 3 שעות.

מַתכּוֹן סלט פסטה פוזילי ורוטב של עגבניות מיובשות וצלפים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / סלטים / סלטים עם פסטה ודגנים / רשת האוכל - מתכונים

מתכונים דומים