ג'לי תבליני דלעת
קולות: 1
זְמַן: שעתיים ו-25 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 12
ג'לי תבליני דלעת - מתכון מפורט.
המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.
המצרכים למתכון:
- 500 גרם ג'לטין עם טעם תפוז
- 12 דובדבני מרסקינו
- 1.5 כוסות וודקה, אופציונלי
- 2 כפות סוכר חום
- 2 כפיות תבלין לפאי דלעת (אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, ציפורן)
- תצטרךתבנית מאפינס מיני ל-12 יחידות.
אנו ממליצים
בישול המנה לפי המתכון:
- רססו קלות תבנית מאפינס בספריי שמן. הניחו דובדבן במרכז.
- בקערה, ממיסים את הג'לטין ב-2 כוסות מים עד להמסה מלאה. מוסיפים וודקה (או מוסיפים 1.5 כוסות מים קרים), סוכר חום ו... תבליני פאי דלעת מערבבים היטב. יוצקים את התערובת לתבניות המוכנות ומכניסים למקרר עד להתייצבות, כשעתיים.
- הפכו את התבנית בזהירות על משטח נקי והטו אותה בעדינות כדי לשחרר את הג'לי. ניתן לאחסן את הג'לי במקרר עד שבוע בכלי אטום או עטוף בניילון נצמד.
קטגוריות:
מתכונים דומים
