ג'לי בירה בכוסות שוט

קולות: 10

זְמַן: שעתיים ו-10 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 16

ג'לי בירה בכוסות שוט - מתכון מפורט.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

2 כוסות בירה
2 שקיות ג'לטין מגורען ללא טעם (כ-4.5 כפיות)
1/4 כוס סוכר מגורען
1/3 כוס שמנת מתוקה
2 כפיות אבקת סוכר
2 כפות טקילה
כפית אחת של גרידת ליים מגוררת, ועוד 16 פלחי ליים קטנים, לקישוט
ציוד מיוחד16 כוסות שוט

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: בירה קלה, טֶקִילָה, ג'לטין

בישול המנה לפי המתכון:

יוצקים חצי כוס בירה לקערה בינונית. מוסיפים את הג'לטין ומניחים לו להתמוסס, כדקה.

בסיר קטן, ערבבו סוכר מגורען ואת 1.5 כוסות הבירה הנותרות. חממו על אש נמוכה עד להמסת הסוכר, אך אל תביאו לרתיחה. שפכו את הג'לטין המומס וערבבו. סננו את התערובת לכוס מדידה ויוצקו לכוסות שוט של 16 כוסות. מקררים עד להגשה, כשעתיים.
כשהם מוכנים להגשה, הקציפו את השמנת המתוקה ואבקת הסוכר בקערה בינונית בעזרת מיקסר חשמלי. הוסיפו את הטקילה וגרידת הליים וערבבו. הניחו כף של קצפת על גבי שוטי הג'לי ליצירת אפקט קצף. קשטו בפלחי ליים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / קינוחים / ג'ֵלִי / קרמים, רטבים, מוסים, יוגורטים

מתכונים דומים