קינוח ראש השנה עשוי מג'לי חמוציות

קולות: 2

איך להכין - קינוח ראש השנה עם ג'לי חמוציות

זְמַן: 4 שעות ו-15 דקות
מוּרכָּבוּת: בְּקַלוּת
מנות: 8 - 10

הפכו רוטב חמוציות סמיך לקינוח מתוק-חמצמץ נפלא, מושלם להתפנק אחרי ארוחת חג דשנה. פשוט ערבבו את הרוטב עם ריבת חמוציות וקיררו במקרר, לאחר מכן הוסיפו ציפוי גבינת שמנת עדין ופיזרו גרידת תפוז. הגישו חתוכים לריבועים.

המתכונים משתמשים במיכלי מדידה בנפחים הבאים:
כוס אחת (רחוב) - 250 מ"ל.
3/4 כוס (סט.) - 180 מ"ל.
2/3 כוס (סט.) - 160 מ"ל.
1/2 כוס (סט.) - 125 מ"ל.
1/3 כוס (סט.) - 80 מ"ל.
1/4 כוס (סט.) - 60 מ"ל.
כף אחת (כפות) - 15 מ"ל.
כפית אחת (כפית) - 5 מ"ל.
1/5 כפית (כפית) - 1 מ"ל.

המצרכים למתכון:

3 חבילות של תערובת ג'לי חמוציות (85 גרם)
2 צנצנות של רוטב חמוציות עם פירות יער שלמים (400 גרם)
קופסת שימורים אחת (220 גרם) של חתיכות אננס משומרים, מסוננות
220 גרם גבינת שמנת, בטמפרטורת החדר
1/4 כוס אבקת סוכר
1/4 כוס חלב מלא
תפוז אחד

הצעות להחלפת מרכיבים

אנו ממליצים

מתכונים עם מרכיבים דומים: ג'לטין, רוטב חמוציות, אֲנָנָס, תפוזים, גְבִינַת שַׁמֶנֶת, חָלָב

בישול המנה לפי המתכון:

יוצקים 2 כוסות מים לסיר ומביאים לרתיחה, לאחר מכן מסירים מהאש. מוסיפים את תערובת הג'לי ומערבבים עד להמסה מלאה, 1-2 דקות. מוסיפים כוס מים קרים, רוטב חמוציות ואננס. מערבבים היטב, ומוודאים לפזר חתיכות גדולות של רוטב חמוציות. יוצקים לתבנית בגודל 22x32 ס"מ. מכסים ומכניסים למקרר עד להתייצבות, כ-3.5-4 שעות.
בעזרת מיקסר ידני, הקציפו את גבינת השמנת ואבקת הסוכר עד לקבלת תערובת חלקה, כדקה. הוסיפו את החלב וערבבו. הציפוי צריך להיות סמיך אך עדיין ניתן למזיגה. כף בזהירות את ציפוי גבינת השמנת בשכבה דקה מעל רוטב החמוציות היבש. גרדו את קליפת התפוז ישירות על הציפוי. הגישו חתוכים לריבועים.

קטגוריות:

מַתכּוֹן / מנות קרות / מנות חורף / מנות חגיגיות / רֹאשׁ הַשָׁנָה / חַג הַמוֹלָד / קינוחים / ג'ֵלִי / קינוחי פירות / רי דראמונד

מתכונים דומים